类似的计量可以在很多零食中找到，乍一眼一看热量很低，但是定睛一看serving巨多，所以一份下去热量也是不小的，同学们下次一定要擦亮眼睛！

% Daily Intake per serving 这项就比较重要了，为占人体每天所需成分的百分比。比如上述的果汁中的糖分，一份（serving）所含糖为25.8g，占人体每天所需糖分的29%，这意味着喝掉3份就会达到人体每天所需的糖分，如果一瓶全部喝掉（5分，即5个serving）的话则会超过每天所需糖分的60%！！！

Average quantity 100 mL这个即为字面意思，100mL所含量。没有前两个计量单位直观

接下来为营养成分列表：

Energy/kilojoules 热量 （成年人平均每日所需8,700KJ)

Protein  蛋白质               (成年人平均每日所需50g)

Fat 脂肪                           (成年人平均每日所需70g)

Carbohydrates  碳水       (成年人平均每日所需310g)

Sugars 糖分                     (成年人平均每日所需90g)

Dietary fibre                     (成年人平均每日所需30g)

Sodium/salt                       (成年人平均每日所需2.3g)

同学们在买食品的时候，可以依照上文的daily serving公式，配以%daily intake来计算是否热量超过每日所需。如果无%daily intake则可根据上面成年人每日所需来计算(健身者/重体力劳动者/特殊情况者除外)。

ALLERGENS

The 9 most common food allergens (eggs, fish, milk, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts and gluten) and sulphites must be listed in the ingredients or in a separate advisory statement. If a food contains anything that may cause a severe allergic reaction it must be declared on the label regardless of the amount. Learn more about allergy, advisory and warning statements.

一些人的体质对某些事物会过敏，轻则皮肤瘙痒、流涕、流泪，重则更可能危急生命。所以澳洲政府规定以下可能会引起过敏的成分必须列在食物包装上，无论含量有多少。

同学们一定要注意，在分享食物时（如聚会送礼等），一定要注意食品标签上的过敏标示，如果赠送了过敏原给过敏者误食的话，会造成很严重的后果哦！

而其中最为人所知的，就是GLUTEN FREE（不含麸质）了。这个标示其实与所谓的健康饮食无关哦。麸质就是所谓的面筋，而很多人其实是对麸质过敏的！而如果大家对其不过敏的话，可以忽略这个标示。