你是7-11的咖啡粉吗?$1刀咖啡年售8000万杯,被本地人追捧!

2019年08月16日 澳微帮



文章来源于微信公众号:澳洲红领巾

微信ID : honglingjin


墨尔本有着咖啡之都的美誉,据大部分墨尔本人都沉醉在浓郁的咖啡文化中,购买咖啡是不少人每天必要的生活支出。

据统计,最受墨尔本人欢迎的咖啡其实是7-11中的1澳币咖啡。自去年的8月至今,12个月的时间里,7-11便利店出售的咖啡超过8000万杯。

这是一个十分夸张的数字,仅墨尔本一座城市的7-11连锁店,每年消耗的咖啡豆数量就超过180万公斤。

与7-11相同,很多快餐店的咖啡也深受人们喜爱,比如麦当劳的咖啡。


它的售价是3澳币一杯,也获得了大量快餐爱好者的喜爱。



除了快餐店和7-11,墨尔本的大街小巷,各个地区都有很多咖啡店存在,这些咖啡店内的咖啡售价一般在4-5澳币之间。



日前,澳大利亚国际咖啡奖首席评委Melissa Caia受邀对墨尔本的几类咖啡进行评价,选择的就是7-11的1澳币咖啡,麦当劳的3澳币咖啡和普通咖啡店咖啡。


她表示,咖啡的体验有很强的主观因素,客观性上,只能够从咖啡与牛奶的平衡度上进行分析,但更多的取决于个人喜好。
而且墨尔本的咖啡种类繁多,价格不等,麦当劳和7-11有固定售价,而普通咖啡店的咖啡则价格不等,平均4-5澳币,也有的更加昂贵,甚至7澳币一杯

7-11和麦当劳的优势是价格便宜,制作迅速,而普通咖啡店的优势是能够给用户更好的体验,可以在咖啡店内享受片刻的宁静和放松。
但是咖啡店要支付人工成本和店租,咖啡也是它的最主要营业项目,所以售价更高。
Melissa Caia表示,最近10年中,墨尔本的咖啡文化爆炸式发展,随之而来的就是价格的增长。
她认为,墨尔本的平均咖啡价格很可能会突破5澳币甚至更高。喝咖啡的固定支出,更高了...那么,你是真心喜欢这款“物超所值”的咖啡吗?




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