再过几天就是元宵节了，依照习俗要吃元宵。有人以为元宵也是汤圆，它们一样吗？元宵跟汤圆到底有什么不同？

路人甲说：〝汤圆是直接，外面没有再裹一层粉啊。〞 

路人乙说：〝冬至的话要吃汤圆啊，元宵节就要吃元宵啊。〞 

路人丙说〝北元宵、南汤圆〞，

路人乙说：〝元宵有馅，汤圆没有馅〞。 

其实呢，元宵与汤圆的不同关键在于〝作法〞的不同。 

手工元宵店员蔡先生：〝(汤圆是)面团，然后把馅包上去，然后元宵的部分是先沾水，然后一层一层把粉裹上去。〞 

元宵馅料透过竹筛滚个不停，糯米粉包覆馅料，一边滚一般沾水，重复滚动8到10次，最后越滚越大，成为一颗扎实的大圆球。

手工元宵店员蔡先生：〝(滚元宵)沾水沾粉的这个步骤十次以后，因为它上了很多层粉，这样不容易破，然后久煮不烂，比较Ｑ弹有嚼劲。〞

简单来说，元宵是用滚的，而汤圆，是用糯米团将馅料包进去，最后用手心搓圆，都有圆满之意，冬至吃汤圆添岁，元宵节吃元宵，则象征一家团圆，祈求一年都能平平安安。

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