吃不起青岛虾?来悉尼,便宜好吃还不坑人!

2015年10月20日 澳洲新闻



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这段日子青岛的“天价虾”炒的沸沸扬扬,网友大呼不敢去青岛了! 大山东几亿元打造出来的“好客山东”就输给了青岛的一只大虾?



青岛因此登上了BBC


大虾38元一只算什么!如果你来澳洲。。。我们让你来的容易走的难!


因为来了,你会迷上这里浓郁的蓝色情缘; 因为来了,你会发现澳洲的空气好的的不像话; 因为来了,你会爱上热情风趣的澳洲人; 因为来了,你会被唯美的海滩,美味的海鲜和独有的野生动物迷上; 因为来了,你就会对这里的一切恋恋不忘。


重点是,澳洲的海鲜实惠又鲜美!


那么下面我们介绍重头戏,悉尼海鲜市场:全澳洲最有名吃海鲜的地方,悉尼海鲜市场。因为如果你来澳洲,并且到悉尼的话,没有去这个海鲜市场那将是终生的遗憾,这篇文章不只是讲美食,也是介绍一个旅游胜地。


闲话少说,进入正题!





一说到海鲜市场,首先想到的就是让人做呕的鱼腥味,肮脏湿漉漉还有血渍和鱼鳞的地面,大厅里充斥着小贩们的吆喝声。但当你来到悉尼海鲜市场才知道原来海鲜是可以这么卖的。





悉尼海鲜市场南半球最大的海鲜市场,世界上仅次于日本筑地第二大的鱼市场。走到达伶港Pyrmont Bridge的端头,继续往前,沿着Union Street和Miller Street往西走到Bank Street往左转,就能看到鱼市场了。每天早上各处渔民捕捞船开到这里到市场出售海鲜。澳洲各种海鲜在这里大量批发零售,现场烧烤蒸煮售卖品尝。因为市场就在海边,四面通风,所以市场里没有那么浓重的鱼腥味,而是飘散着炸薯条和烤起司的香味。





虽说是南半球最大的海鲜市场,但第一次去还是觉得他没想象的那么大。这里和国内最大的不同就是这里卖鱼不是小摊,而是一家一家的店铺。最大的特点就是全部海鲜都是新鲜的,在悉尼海鲜市场买到的鱼可以100%保证都是每天当天捕捉的鲜鱼,因为这个是进入这个市场商家的最低标准。购买之后就可以直接交给大厨,当场就开吃。烹饪手法包括刺身,烧烤,油炸,清蒸,蒜蓉。。。中西日式各种烹饪手法都能见到。



看看这个大龙虾,还是活的




一转眼就变成龙虾和海鲜刺身了





看这些龙虾的价格,25澳币一只,这种小一号的龙虾最适合做龙虾芝士了。





就像这样烤出的龙虾芝士,感觉就像吃馒头一样奢侈的吃着厚厚的起司和龙虾肉,已经把舌头都吞进去了。



一排排的龙虾,就好像大白菜一样摆在这里供人挑选



碗口大的青边鲍鱼,买上三个回家炖汤




刚刚切好的三文鱼和金枪鱼




选好了直接切成一片一片当场吃




现场开壳的生蚝




生蚝16.5澳币一打,平均一个才1.4澳币一个。



还有各种其他海鲜,每次我都吃不全,肚子位子不够





选好了美食可以在店里吃,也可以端着盘子来到草地上野餐。



以上为吃海鲜的正确姿势!


海鸥在旁边盯着你的炸薯条,眼睛都直了,等着你扔给他点薯条,或是等你吃完了来抢你吃剩下的。




最后附上悉尼海鲜市场地址:走到达伶港Pyrmont Bridge的端头,继续往前,沿着Union Street和Miller Street往西走到Bank Street往左转。不认识的话直接路边拉住一个人问就行了,只要是在悉尼生活的人没有不知道。



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