没想到这五种食物都含盐超标!为了健康你还敢多吃吗?

2017年04月11日 悉尼星尚


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我吃过的盐比你吃过的饭还多。


估计不少人都有被长辈这么说教过?


虽然是个夸大其词的说法,

但是从科学的角度来看,

我们大部分人以米饭为主食

若是吃的盐比米多那只能说明你吃的有问题。


平时就算炒菜煮汤尽量少放盐了,

然而还有很多食物也隐藏了不少盐

所以每天就超过了应该摄取的盐量了!



一般健康的成年人,

每天食盐的量不超过6克

相当于满满一啤酒瓶盖子的量。


如果每天都摄入过多,

会引起这些毛病:


*增大患高血压,

心脑血管疾病,

还有胃癌的风险!


*容易骨质疏松,

而且钙很容易流失!


*嗓子不舒服、皮肤太干、

水肿的朋友得想想是不是平时盐吃太多了。




所以以下这些含盐高的食物,

大家都要注意少吃!



1. 腌制肉


这些食物闻起来就一股盐分超标的味道,

但是拿来配稀饭又相当好吃。


但是这些食物中的盐含量特别的高,

比如腊肉类的产品,

在风干期间就要加5%-10%的盐

来帮助防腐败和细菌!


所以腌制品和腊肉只能当小菜提个味

千万不可当作正菜吃太多!



2. 快速食品/快餐


泡面不用说,

大家都知道里面油多对身体不好。

但是里面的调味料也含有大量的盐

要不怎么能够味儿呢?


除此之外还有披萨、炸类食物等等,

不仅是高热量高脂肪

也是同样是高盐分的食品!


小编很喜欢吃这些,

不过为了少吃我干脆就不买,

不买不就没得吃啦?


3. 调味酱 


小编想起家里的厨房菜虽不多,

但是各种酱都齐全。


什么酱油、老干妈、豆瓣酱、蛋黄酱

番茄酱、鸡精、豆腐乳等,

之所以那么香就是因为有了盐的调味。


举两例子:

100g酱油=15-20g盐

100g蛋黄酱=15g盐


随随便便一点酱,

盐分就已经严重超标了,

不管是做菜还是当配料都应该少吃!



4. 腌渍食品


腌渍是一种食物长期保存的方法,

需要用到食盐、糖等等来腌制食材。


比如酸菜,咸鸭蛋,泡菜等等,

因为口味很有风味,所以深受大家喜爱。


但是为了能够好好地保存,

加入大量的盐是必要的。


比如咸菜,

它里面的盐分浓度都已经高到10%-14%了

你直接吃肯定是齁得慌了。


一般人们会用这些腌渍品配稀饭,

反而吃得更多了。

所以建议主菜还是自己炒!



5. 甜食


你是不是想着甜食不应该加糖多吗?

怎么变成盐超标了?


此言差矣!


像饼干、蛋糕、冰淇淋、面包、巧克力等等,

里面都会加上一些盐来锁住水分,

让口感更佳。


而且还会再加含有钠离子的辅助料

比如膨松剂碳酸氢钠或者调节酸度的柠檬酸钠。


吃多了甜点,

不仅糖分高,盐分还高!


不仅是爱吃甜点的朋友们要少吃,

高血压和糖尿病的患者更要注意!



盐虽然好,

但是吃多了也不是啥好事,

口味很重要不过健康更重要!



编辑:Jessi, Juno

来源:百度,etc


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