为名忙、为利忙
忙里偷闲、饮杯茶去。
墨尔本已步入盛夏
连日高温席卷了这座城市
屋外烈阳高照,吹空调坐在茶楼中
与同三五好友茶楼一同品茗,大啖美食
真是再自在不过了。
墨尔本究竟有哪些正宗早茶(Yum Cha)店?
别着急,饭饭早就帮你们做好攻略啦!
金辉 Gold Leaf
金辉酒楼作为墨尔本最有名的老字号粤菜店之一,店内除了可以享用海鲜料理以外,旗下在各大区都有他们的饮茶店。整体装修风格偏复古,具有浓郁的老广东气息。
金辉霸占了Suburbs的大半江山,作为老牌粤菜担当,味道也对得起它的名气,菜品受到食客们的一致好评。
尤其推荐店内各色肠粉、凤爪、虾饺、排骨这些咸口点心都让人食欲大开。还有流沙包,松软咸甜。掰开后热烫汁液浸透了外皮,入口不要太满足~
地址1:155 Burwood Hwy, Burwood East
电话1:(03)9802 3788
地址2:1/F 46-58 Buckingham Ave, Springvale
电话2:(03)9841 9977
地址3:Shop10-11, Lv1, Star Circus, Harbour Town, Docklands
电话3:(03)9670 1128
地址4:491 Ballarat Rd, Sunshine
电话4:(03)9311 1863
地址5:1/F Shop7, 417-419 High St, Preston
电话5:(03)9470 2882
正斗 Secret Kitchen
相较于其他几家早茶老字号,正斗则是家新生早茶店。虽然不如其他店面那样历史悠久,但也凭借味道和简约现代的店内装潢斩获一众好评,刚开业便在众多食客心中留下深刻印记。
奶黄包以及店内琳琅满目的点心都深得小饭喜爱。软糯脱骨,一抿就化的凤爪也是咸口点心里的NO.1。
不过也是因为好评如潮,正斗Doncaster店与CITY店门口经常排起长龙。建议大家高峰期用餐时间记得提前预约哦。
Melbourne City:222 Exhibition St, Melbourne, VIC
电话:03 9988 7778
Glen Waverley Century Citywalk地址:Shop 7B, Century Citywalk, VIC
电话:03 9561 7878
Doncaster Westfield地址:ShopL2-2003, 619 Doncaster Road, Doncaster VIC
电话:03 9840 2248
添好运 Tim Ho Wan
添好运,作为全球最便宜的米其林餐厅,从香港开到墨尔本,在墨村可谓是无人不知,无人不晓。
店铺处在CBD,旁边依靠唐人街的优越的地理位置,口味向来很有保障,不论是华人食客还是Local食客,门口来往客人总是都是络绎不绝。
店内的虾饺Q弹爽脆,一口进去,唇齿留香~
糯米鸡和叉烧包是招牌,其中包子外皮软糯香甜,咬下去肉粒满满。这家店每次去的惊喜就是经常厨房有季度SPECIAL,每三个月都有不一样。质量相当的不错。
地址:
206 Bourke Street, Melbourne, CBD
时间:周一 - 周六 10am-10pm;周日:9am-10pm
翡翠小厨
Crystal Jade Restaurant
翡翠小厨也是墨尔本粤菜界的扛把子。店内除了丰富的粤菜海鲜,也同样有着各色点心小吃。
地址在Chinatown的中段,路过绝对不会忽视。这家店的海鲜水准不错,火候和食材鲜活程度都有着很好的把控。店内的虾饺、凤爪也是每次必点。
鹅肝雪花蟹以及菠萝包也是店内推荐美食。价格方面相较于其他几家而言,翡翠小厨显得略高。不过综合性价比还是不错的,在饭点的时候永远都是一座难求。
如果是榴莲的狂热粉丝,那么它家的榴莲酥也是个不错的选择。此外翡翠还会经常推出新品尝试,像他们独家的蟹黄大虾包,口味和样式都很赞。
地址:
154 Little Bourke St, Melbourne
电话:(03)9639 2633
西湖大酒家
West Lake Restaurant
相信去过Chinatown的大家都会被一面玻璃柜里各种生猛鲜活大海鲜所吸引,没错,这就是Chinatown上的另一家老字号,西湖大酒家。
无论是口味还是装修,西湖都是很纯正的广东范儿。他们家店面很大,大桌甚至可以坐下8到10人。
店内除去点心之外,其他菜品砂锅也是很好的选择。据说TVB电视台在录《墨尔本美食辑》时第一集就介绍了这儿。
获一众食客首推的就是腐皮鲜虾卷,金黄油润、新鲜可口。炸过之后的腐皮卷金黄油润,那一股浓浓的豆香让这道菜更加美味。
还有甜香绵密的马拉糕,蓬松的糕体,手指轻轻一戳下去还会回弹哦~
地址:
189 Little Bourke St, Melbourne
电话:(03)9662 2048
Oriental Teahouse
Oriental Teahouse凭借中西结合的创新粤菜,和店内极具现代简约的素雅风格,让它在本地的LOCAL圈享有名气。
主打追求传统与创新之间的平衡,既然不走寻常路线,那么连茶叶也是这么特别,甚至食客还可以选择鸡尾酒作饮品。
他们家整体风格非常适合拍照打卡,约上三两好友,店内大快朵颐的同时拍几张美美的照片,当然是再好不过了。店内还有极其丰富的素食菜单,葱煎饼酥脆可口,有机会快来试一试吧。
地址:
455 Chapel St, South Yarra
电话1:(03)9826 0168
陈记 Lucky Chan
富丽堂皇的赌场,纸醉金迷的摩登都市。能够坐落在南半球最大的赌场Crown一楼的陈记餐厅,环境与装潢自然是在众多粤菜馆中独当一面。
店面毗邻美丽的雅拉河Yarra River,流水潺潺,大片的落地窗将窗外的美景框成了画。坐拥如此美景,陈记走的是小资高端路线。
比起同类早茶餐厅而言,价格略贵。不过能够一边赏景,一边品尝美食,这份价钱也显得合情合理了。
主要推荐店内的糯米鸡。荷叶的清香淡雅经过蒸煮,已经牢牢吸附在了每粒糯米上。米香与肉香结合,送进嘴中,用舌尖稍稍一抵,还有些微黏嘴,让人回味无穷。
此外还有Zumato上广受食客喜爱的牛肉丸,烧麦,绝对不是简单的小丸子喔!
地址:
Crown Casino, 31, 33/8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
电话: (03) 9696 3966
金百合 Golden Lily
作为Box Hill 饱受好评的早茶餐厅,金百合也因为地理位置在华人社区,总给人在香港或者广东饮茶的既视感。店内环境舒适,干净卫生。
店面提供两到四人左右的小桌,也有供家庭或聚会使用的大圆桌,价格也比较适中。
其中凤爪和烧卖这类老牌点心味道可口,虾饺QQ弹弹,一口一个不要太满足!店内的五色饺与紫米肠好看又好吃,甜品杨枝甘露清甜可口,更是一绝。
地址:
1F/850 Whitehorse Rd, Box Hill VIC 3128
部分图源自谷歌评价
介绍完了这8家早茶店
不知道有没有你喜欢的哪家呢
当然
还有更多宝藏店等待着大家去发掘
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pick或者提名你最爱的早茶店!
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