◆山楂红枣汤
原料:山楂2个(干山楂也可以)﹑生姜4片﹑大枣6个﹑红糖适量
做法:
1. 大枣洗净,去核,从中间切开,山楂洗净,去核,切块。
2. 锅中放入500ml的水,把大枣、山楂、姜片放进去。
3. 开中火开始煮,水开后,改小火煮10分钟。
4. 把红糖放进去,用勺子搅拌均匀,盛碗中,趁热服用就可以。
食用方法:经前3~5天开始服用,每日早晚各一次,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。
◆当归羊肉生姜汤
原料:当归9克、生姜15克、羊肉片50克
做法:
1. 当归洗净,沥干备用,姜洗净,切成片。
2. 羊肉在开水中焯一下,砂锅中加适量水,焯完的羊肉放进去。
3. 锅中放入当归和姜片,用中火,煮开后,换为小火慢慢炖。
4. 炖至熟烂后,去当归﹑姜,食肉饮汤。
食用方法:食肉饮汤。每日1次,行经前服用5~7天,月经期间最好不服用,因当归有活血作用,会使经期流血过多。
◆红糖姜汤
原料:红糖50g、生姜20g、大枣10枚
做法:
1. 大枣洗净, 生姜洗净,切丝。
2. 锅中加适量水,放入大枣和红糖,用勺子搅拌几下,盖上盖子,煮20分钟,放入姜丝, 再煮5分钟即可食用。
食用方法:代茶频饮,趁热喝。因红糖具有活血化瘀的作用,经期不宜多喝,经期量少者,可以在经期适当喝一些。
◆玫瑰花茶
原料:怀正玫瑰20g左右
做法:
1. 怀正玫瑰花放入水壶中,倒入适量的白开水。
2. 盖上盖子,静止5~8分钟。
3. 倒入杯子,即可享用清香的玫瑰花茶。
食用方法:可经常服用,因玫瑰花有活血散瘀的作用,经期一般不要服用,会使经期流血过多。
◆胡萝卜炒猪肾
原料:猪肾200克、胡萝卜150克、肉桂3克、辣椒(红、尖)5克、花生油20克、酱油5克、盐3克、大葱10克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、料酒5克
做法:
1. 猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切片,将胡萝卜洗净,切成片。
2. 将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。
3. 锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入猪肾和胡萝卜,加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。
◆当归炖鸡
原料:母鸡1500克、当归30克、江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克
做法:
1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。
◆韭菜菜粥
原料:粳米60克、韭菜60克、盐1克
做法:
1.取新鲜韭菜,洗净,切细。
2.煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、精盐,同煮成稀粥。
◆益母草煮鸡蛋
原料:鸡蛋150克、益母草30克
做法:
1.先将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水。
2.把鸡蛋全部放入水中,逐一清洗净。
3.将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮,20分钟后鸡蛋熟,把外壳去掉,再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。
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