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这两种水果
千万不要一起吃
香蕉和枣，这两种常见又深受喜爱的水果在澳洲各大超市有售，许多人也都偏爱这两种水果：
香蕉的软糯甜腻加上枣类的甘甜，可以说是好吃到不要不要的。
然而，也就是这两种水果，日前登上了各大热搜！原来，如果香蕉和枣一起吃，能够让人看到人生的走马灯...
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人生的走马灯，这个形容词是来自于热搜的评论留言，因为这两种水果如果混在一起吃，会产生：
一种极度恶心的腐烂味道，
那种刺激仿佛让人感受到生命的流逝...
痛苦的仿佛死亡之前的回光返照，
看到了自己人生的走马灯
看完这个热搜之后，有人不信邪，非要尝试一下，第一位挑战者是一名女生，他先吃了一口香蕉，紧接着咬一口枣子。
咀嚼的瞬间，表情没有太大的变化。可是，仅仅几秒钟之后，一股无法忍受的臭味在她嘴中爆发，妹子无法忍受，一口将嘴里的东西吐了出来。
可能是妹子对味道的承受能力有限，紧接着，第二位小哥开始了自己的尝试。
结果证实，他吐得更惨...还有很多人尝试了一起吃香蕉和枣子，很多人准确的描绘出了这种味道。
再看看这一大波绝望的评论：
后来，也有人通过实验，证明这个搭配杀伤力最大的是：熟香蕉 + 冬枣；先吃香蕉，再吃枣；香蕉的体积是枣的两倍。
看来的确有这么一回事…不过究竟为什么这两种水果不能一起吃呢？
这两种水果进入口腔之后，会生出一股恶臭，但是这种臭和臭鸡蛋发酵的臭和鱼虾腐烂的臭显然不是一类臭，前者由含硫化合物引起，后者由胺类化合物引起。
比如臭鸡蛋是因为放出了硫化氢，而不可描述的液体腥味则是因为含有N,N'-双(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺。
香蕉和枣一起吃究竟发生了什么化学反应：
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。
而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。
从pH的结果也可以看出，枣比香蕉的酸性强得多，pH约在4左右。
会不会是因为枣中的酸和香蕉中的某些东西反应，产生了臭味？不少有探究精神的小伙伴做了几个实验：取几种不同的酸，加入香蕉汁中试试！
加了酸之后，感觉激发出了更浓郁的香蕉香气，并没有闻到恶心的臭味……看来枣子中的酸并不是臭味的决定性因素，应该是有其他的不明成分产生了反应。
不论什么样的反应，都证实了，香蕉和枣子这两种东西，如果混在一起吃，是一件比吃到黑暗料理更加恐怖的事情，效果媲美吃屎！千万别尝试啊亲们...
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