韩国人气拉面测评,TIMEZONE微信公众号文章

时区作者：乡野村人
留学国家：韩国学校：国立韩博大学

大家好，本人作为没钱天天点外卖吃中国菜甚至忙到没时间吃饭的屌丝，最重要的一条自我修养就是自觉去吃方便面。

这篇就来给大家带来韩国的方便面攻略，希望能给要去韩国和在韩国的屌丝们选择好吃不贵的方便面提供一点参考。

方便面在中国是垃圾食品的代表，在外卖逐渐兴盛后似乎要退出市场了。可是在韩国，即便外卖十分发达，方便面也还是居家旅行必备的食品。

在大学的学校食堂，特别是点餐制的食堂，拉面可以买到2000元一碗，还经常要排队。食堂里常见的拉面无非以下几种：只加蛋花的拉面；加一片奶酪的“芝士拉面”；加几片白年糕的“年糕拉面”；还有加几个小饺子的“馒头拉面”。

拉面对于韩国穷学生来说，还可以当菜吃。

一碗拉面，一叠泡菜，就可以就着米饭吃一顿。不过对于中国人来说这是相当难以下咽的。我宁愿用咸菜或者老干妈就米饭，也不愿接受这种奇葩的吃法。

其实韩国年纪稍长的人对于拉面还是有一些看法的。和中国人一样，觉得拉面不健康，常吃拉面会把胃吃坏。曾经有个阿姨现身说法，叫我不要老是把拉面当饭。据说她的胃就是年轻时老吃拉面吃坏的。

不过对于年轻人来说，既没有钱也没有时间，三四分钟就能吃上的拉面是最好的食物了。拉面陪伴大学生们度过了无数个日日夜夜，连“约”的时候都以“吃个拉面再走嘛？”来作为委婉说法。至于健康，大家都还年轻，who cares？

下面就要给大家介绍几种韩国人气拉面了。

辛拉面 신라면

辛拉面是韩国人气最高的拉面，物美价廉的典范，价格可以排上低价榜前五。比它便宜的拉面没它好吃，比它好吃的拉面没它便宜。辛拉面的辣味十分符合韩国人的口味，以至于成了韩国口味的代表、国家的名片。

现在，除了经典款辛拉面之外，农心公司还推出了辛拉面black，走高端路线。辛拉面black继承了辛拉面经典款的口味，但汤更香浓，还在蔬菜包中加了小片脱水牛肉。不过辛拉面black价格昂贵，我等穷学生只能望面兴叹了。

本人在煮辛拉面的时候尝试了许多加料，发现煮奶酪拉面的话一包辛拉面半片奶酪是最佳配比。另外，煮辛拉面的时候加点老陈醋味道也不错，大家可以试试。

너구리

韩国海鲜汤口味的너구리，辛辣中带着浓郁的海鲜味。面比一般的方便面粗好多，而且除了调料包之外还多加了一大片昆布。虽然我不知道这昆布在里面起什么作用，但它却是让泡面整体的感觉高大上了不少。

不过可能是用了粗面的原因，让这款拉面陷入了吃一袋不饱，吃两袋太多的尴尬境地。各位童鞋在煮面的时候请酌情考虑。

김치라면

泡菜汤口味拉面，本人的最爱。与上一款海鲜面的辣相比，这款拉面除了辣之外还有泡菜特有的发酵出来的酸味，酸辣的口感非常适合寒冷的冬天。

价格上，泡菜拉面比辛拉面贵不少，不过赶上打折的话很便宜，可以屯一点。

불닭볶음면

这是目前中国最火的韩国拉面，现在人气已经超过辛拉面了。它最大的特点就是辣，超辣，特别辣。许多网络主播都喜欢拿它做吃辣挑战，特别是一些韩国主播在吃它的时候还要加上很多超辣的青阳辣椒，简直要疯。一些湖南、四川、云南的童鞋还是嫌它不够辣，是甜的，可是我光是想到这五个字就已经额头冒汗了啊！

最近这款拉面也尝试多种经营，推出了加了奶酪中和辣味的微辣版、汤面版和双倍辣的超辣版等系列产品。不过我觉得，还是原版火辣鸡炒面最地道！

비빔면

作为一个爱吃冷面的民族，怎能少了冷拌面的方便面？这款拌面就是韩式冷拌面风格的代表。细面水煮过后过冷水，再淋上里面配的韩式辣酱，拌一拌就可以媲美饭店里的味道。

特别是，如果加上黄瓜丝和罐头蜗牛肉，就变成了蜗牛拌面，和外面卖的蜗牛拌面口味相差无几，灰常好吃。

스파게티

作为外来饮食的Spaghetti红酱意面一直深受韩国人喜爱。厂家开动脑筋，开发出了意面口味的拌面。红红的番茄酱，配上奶酪粉，这个味道足以让喜欢意面的人满意。

面的泡法上也有创新，把泡面桶的盖子掀开一半，倒上热水。泡好之后在另一面戳四个洞把水倒出去就可以加料拌面了。这样避免了倒泡面水时把面撒出去的危险，非常方便。

짜장면

炸酱面作为中华料理的代表，一直是韩国人点外卖的首选。所以方便面界有了“Spaghetti”之后，厂家又跟着推出了“炸paghetti”。这种面完美复原了韩式炸酱面的味道，但却比外卖的炸酱面便宜。想试试韩式炸酱面的童鞋可以买来尝尝。

这种面的碗面泡法和“Spaghetti”一样，炸酱包是干粉的，泡面水记得要留一点，不要全倒完啊，不然就拌不开了。

참깨라면

与其他拉面不同，这款以“芝麻黄”为主色调的拉面，里面不仅有一般拉面都有的调料，还加了一个辣芝麻油包、一个压缩蛋花包。这就使它的口味和价格比起一般的拉面来高了一块。

这款芝麻拉面也是影视作品中出现频率很高的拉面，它那黄色的泡面桶即使打上了马赛克还是那么醒目，让人一眼就认出来了。

꼬꼬면

作为爱吃辣的民族，可别以为他们不红的汤就不辣了。这款鸡丝面就是不红还巨辣无比的泡面代表。虽然鸡丝面不是韩国人常吃的面，但这丝毫不影响他们对泡面版鸡丝面的热情。

用白胡椒配上极细的干辣椒丝调味的鸡丝面汤头浓郁，虽然够辣但是底味还是足的，面条分量也适中，值得追求口味的人选择。

不过，这款泡面价格较贵，想省钱的话还是绕道吧。

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