“
我在冬日的悉尼街头吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里?
”
Thirsty Bird
Thirsty Bird是悉尼很知名的一家炸鸡店,它不仅深谙美味夜宵的烹饪之道,而且熟知诱人炸鸡的制作之理,因此吸引众多吃货慕名而来!
这家的炸鸡经过卤水浸泡和24小时风干的工序,达到了皮脆而不腻,肉嫩而多汁的高水准,令人吮指回味。
★地址:Shop 3, 2-14 Bayswater Rd
Johnny Lobster
Johnny Lobster家的炸鸡的特别之处在于它上面会浇上一层热热的酱料,再配上蛋黄酱与新鲜的生菜叶口感十分独到,外酥里嫩这个词的意思,吃完这份炸鸡你就会秒懂了。
★地址:48 Willoughby Road, Crows Nest
Juicy Lucy
假如你从店外经过,没有品尝店里的食物,或许你就已经被Juicy Lucy吸引,店内店外的涂鸦装饰让人过目不忘,很是别致。
Thirsty Bird出品的巨无霸炸鸡,堪称吃货们的最爱!在金光闪闪略微烧焦的甜馅饼包裹下,是一大块皮脆肉嫩的炸鸡,搭配韩国酸泡菜、脆卷心菜沙拉、韩国烧烤辣酱,好吃到让人根本停不下来!
除此之外,这里有各种各样的炸鸡汉堡、鸡腿和嫩鸡块可供选择,总有一款合你口味!
★地址:232A,Elizabeth St,SurryHills
Chir Chir
Chir Chir是亚洲最大的炸鸡连锁店之一,无论是从卖相还是从口味上说,它家的炸鸡绝对让你放一百个心。
Nest Snow是它家很火爆的一款产品,西兰花点缀在洒了奶酪碎和生奶油的嫩炸鸡肉中间,带给你极致又丰富的口感,对于喜欢挑战新鲜事物的吃货们简直再合适不过了。
★地址:11a/27 Belmore Street, Burwood
Ayam Goreng 99
Ayam Goreng 99是一家致力于提供正宗印尼风味的炸鸡店,沙爹、炭烧、烟熏和油炸等口味应有尽有,它家出品的炸鸡在油炸前就已搭配香料在文火中烹煮了6小时,这样保证了鸡肉足够入味而鲜嫩多汁!
★地址:464 Anzac Pde , Kingsford
The Soda Factory
The Soda Factory是一家用餐环境极好的店,从灯光到装饰到摆设,都营造出安静又极富格调的感觉,很适合那些爱拍照的吃货。
这里的菜肴有着很典型的美式风味,当炸鸡碰上各式的酱汁,轻轻咬一口,外皮酥脆而里面肉质鲜嫩多汁,简直不能更幸福。
★地址:16 Wentworth Avenue, Surry Hills
Red Pepper Bistro
坐落在Strathfield Sports Club里面的Red Pepper Bistro之所以深受吃货们的喜爱,是因为它家可以提供多达到十种不同种类的炸鸡,而且每一种的味道都很赞,换做是你,我相信你也会毫不犹豫地爱上它。
店家还会贴心地为炸鸡配上萝卜等爽口的泡菜,让你在大口吃肉过后仍然不感觉到油腻。
★地址:4a Lyons Street, Strathfield
Belle's Hot Chicken Barangaroo
Belle's Hot Chicken Barangaroo自落户悉尼之后,就引发了广大吃货们的热切关注,同时也虏获了大批食客的心。
有经验的熟客都知道,鸡翅堪称它家的招牌小吃,经卤水浸泡后的鸡翅肉质格外鲜嫩,搭配经过油炸的酥脆外皮,配上同样很火的薯条与饮料,美味指数简直是直线飙升!
★地址:WulugulPop-up,BarangarooReserve
Arisun
Arisun最大的特色就在炸鸡是无骨的,对于骨灰级的懒人吃货们简直就是天大的福音,脆脆的无骨炸鸡可以配上融化的cheese和青菜一起食用,荤素搭配合理,也不会给人太干的感觉,真的非常赞。
★地址:Shop 35, 1 Dixon Street, Chinatown
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