"酒，是这世界上最文明的产物"

一切能令人有成就感和富有快感的事物，海明威会身体力行，比如喝酒、比如斗牛、比如打猎、比如钓鱼、比如追姑娘、比如去打仗——他可以天天喝酒，以酒代水，“葡萄酒是这世界上最文明的产物”；他写了无数关于斗牛的故事，他结了四次婚，他在战场的最前线多次身负重伤，海明威是一位绝对的及时享乐主义者，但也绝对是一个真正的男人。

在即将到来的小假期，喝一杯特别制作却又简单无比的葡萄酒，做个享乐主义者吧。

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材料

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300ml红酒、30g红糖、半两肉桂、2个八角、1个柠檬、1个橙子

做法

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❶  柠檬搓盐洗净，将黄色的表皮削下来，橙子洗净后切片备用；

❷ 将红酒、红糖、肉桂、八角和柠檬皮倒入锅中用小火慢慢熬，煮到可以闻到红酒的热香后，再煮10-15分钟关火后倒入杯中；

❸ 在热红酒中加入橙子片即可。

Tips：在煮红酒的过程中，一定要用小火，千万别让红酒沸腾。

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简单易做，风味独特的沁人红酒饮新鲜出炉了

煮过的红酒没有醉意却不失原本风味

红糖的量根据各自的口味随意增减

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☀☀☀ 品尝者反馈 ☀☀☀

品尝者一

♥♥♥ 红酒的酒气经过加热煮沸后消散了不少，凸显了葡萄本身的味道，加了八角桂肉，有点中药味，涩而不苦，如果加热后饮用，可能会更好喝。

品尝者二

♥♥♥ 口感比较柔滑，没有了酒精的烈性，桂皮的香味与橙子的搭配恰如其分让我想起了儿时可乐味的糖果，醉人心脾；

品尝者三

♥♥♥ 接过朋友的饮料，颜色是近乎于葡萄酒的深紫色，靠近，细闻，一股开瓶不久可乐的清冽香气徐徐飘来。入口，像是可乐，慢慢回味，再品，却岂止于可乐。后味有一股熟悉的草本植物的香气混合着些许酒精的味道，经朋友提醒，才想起，原来是肉桂的清香。对于喜欢酒精饮品的朋友，是一款佳饮，熟悉而独特，回味而无穷。

“他喝了一大口略带着皮酒袋上的柏油味的酒，把嘴里的东西咽下去。他接着又喝了一大口，这次是举起酒袋，让喷出的酒悬空直灌进嗓子眼里，酒袋碰到了掩护自动步枪的松枝上的针叶，他昂起头来，让酒淌下咽喉，脑袋仰靠在松枝上。”

——节选自《丧钟为谁尔鸣》

欧内斯特.米勒尔.海明威

最后

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