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真正喜欢上SUSHI，是小编来到澳洲以后。在国内时，味蕾早已习惯了各种的油炸，烧烤，麻辣，生煎等重口味的食物的霸占。然而，当我沉浸在各色佐料和香精给舌尖带来的刺激中时，却突然发现，自己几乎忘记了那份来自大自然的新鲜和原始食材本身的美味。
而SUSHI却是令我惊艳的存在，在味觉上极大的保持着食材原汁原味的鲜美的同时，在视觉上仍不忘给食客带来一份细腻精致的美感。SUSHI就是这样可庄重可随性的美味，不论是呼朋唤友的小聚，还是独自一人的小食，安静，精致的SUSHI店都是不二之选。
其实，在吃过种类繁多的SUSHI自助，品过昂贵奢华的精品SUSHI之后，好幸运的能够发现这样一家别致又高逼格的SUSHI店——NIJI SUSHI BAR。
坐落在Anzac parade的NIJI，是每个UNSW学子必来的所在，走进店里，简约干净的日式设计，可以选择和朋友一起坐在餐桌边慢慢品尝食物的美妙，亦可以围坐在SUSHI train边，一边观赏主厨们精妙绝伦的制作手法，一边随意选取在轨道上慢慢转动的精致美食。
澳团宝宝今天选择了香辣炸鱿鱼作为开胃菜。从轨道上小心翼翼的拿下来，打开附在上面的透明塑料盖子，炸的香脆金黄的鱿鱼，配着翠绿的辣椒，以及一瓣鲜嫩多汁的柠檬，犹如一幅色彩丰富的图画。
低头靠近，来自蔬菜和鱿鱼的香味夹杂着油炸的气息轻轻袭来。夹起一块放入口中，表面酥脆的面皮立刻散开，分分钟调动起我蠢蠢欲动的味蕾。
无肉不欢的小编，又忍不住拿了炸蟹腿和炸虾，带着满满的满足感，开始挑选SUSHI。
NIJI的SUSHI，都是选用最新鲜的食材，价格则根据盘子颜色的不同进行区分。分别是橙($3.5)，绿($4)，蓝($4.5)，黄($5)，紫($6)， 白($7.5)。
而作为资深吃货，澳团宝宝强烈推荐以下几款SUSHI，如果你有机会来Kingsford，一定不要错过哦。
1：chicken special ($5)：
2：Duck skin ($6)：
3：tiger roll ($6)：
4：seared salmon ($6)：
5：unagi($5)
6：crumbed chicken ($4.5):
看到这些诱人是SUSHI,是不是早已口水直流三千尺了呢？那就赶快带上他/她，一起开始舌尖上的美妙之旅吧！
详细信息
Open
Sunday to Thursday - 12:00 PM to 9:30 PM
Friday to Saturday - 12:00 PM to 9:45 PM
Niji Sushi Bar
333 Anzac Parade, Kingsford 2032
Phone: (02) 8068 4849
Fax: (02) 8084 0887
公众号
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