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同为天朝子民,就因为甜咸这件事,56个民族的花朵都能够相爱相杀,鉴于上期我们已经介绍了正常的咸口菜,这期就介绍多出现在江浙沪包邮区的甜口菜~
很多唐人街都会有它的身影,酸甜咸具备,最外面是一层浓郁的芡汁,芡汁下面是一层酥脆的外壳,这外壳酥脆的恰到好处,根本不需要用牙齿咀嚼,只要用舌尖在口腔中轻轻挤压,劈啦啪啦的美味使你的味蕾瞬间绽放。
作为糖醋排骨的近亲,小编还是很推荐这道菜的,经过油炸再浇汁后,收好的汁与里脊肉充分融合,外皮面粉偏软,颜色呈橙红色状,吃起来甜酸可口,并且外焦脆里嫩香。
很多歪果仁对中国的印象里都会包含柠檬鸡,它是经典的粤菜系,简单的炸一下,上面有糖浆,样子非常好看,味道有柠檬的清香,酸酸甜甜,虽然不是下饭首选,可是让人停不了口。
虽然同为肉排骨但跟糖醋的不一样,甜香度更浓,调配到黄金比例的蜜汁跟精选的肉排焗过,焦糖色的外形散发出阵阵香味,咬一口肉汁丰盈且甜而不腻。
这个菜比较小众,是福州的家常菜,但是美味程度丝毫不打折,红糟是福建人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣,不仅具有独特的香味和天然的红色色泽,用红糟作为调料烹制菜肴香味浓郁,不油腻,非常的好下饭,汤汁还可以用来拌饭吃,虽然甜但是相当有特色。
终于写到了锅包肉,作为死忠粉对它简直爱不完,食面八方做的很地道,浇汁后外皮仍然酥脆,肉薄而细腻面粉少,颜色呈金黄色,而且味道甜蜜度刚刚好!
最后,当然是温馨提示:外卖时间从11:40一直持续到23:00哟~想吃宵夜的小伙伴们,欢迎来骚扰!!!
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