传承经典，用心做好川菜
世间美食千千万
唯有川菜得我心
要说墨尔本最最最出名的川菜是哪一家？
那必须是独占鳌头的「天府川菜馆」
连续多年被各大外媒授予奖项！
根本就是无人不知，无人不晓
作为墨尔本川菜的领头羊
「天府川菜馆」永远走在正宗川味的最前方
The Age赞誉天府为
“过去十年中
对墨尔本饮食最具影响力的食府之一”
并于2015年由Gault & Millau授予
一顶厨师帽餐厅（相当于米其林一星）
不仅当地媒体们争相报道天府川菜馆，
就连一线明星大咖们，
范冰冰、秦奋、林俊杰，
那英，任达华，邓婕...
还有张国立，张震岳，郭德纲，孟非等等...
来到墨尔本，也必到这里来打卡！
天府川菜馆
算是墨尔本接待明星最多的华人餐厅。
无人能比。
一顿不吃辣都难受的小编
今天就带大家看看
猫本川菜大哥大「天府」全新推出的菜品
到底有多火辣！！
不一般的酸菜鱼，席卷你的味蕾
天府川菜馆
全新推出酸菜鱼系列
说到四川菜系
除了毛血旺、麻婆豆腐、回锅肉以外
最经典的非酸菜鱼莫属
酸菜的清爽、鱼肉的鲜美、汤汁的浓郁
共同筑成了酸菜鱼的美味！
吃一次简直就欲罢不能！
炝锅乌鱼片
我的热情，让你忍不住脸红心跳
五脏六腑都能感受得到我的存在
辣椒油的香从老远就能闻到
这热辣的感觉真让人上头啊！
而且这鱼肉未免也太白嫩了，丝滑细嫩
最重要的是无！骨！少！刺！
妈妈再也不用担心我卡鱼刺啦
热油一浇上，哇塞
这色泽、这口感、这品相真真的撩人心窝不脸红
辣椒的辣和花椒的麻浸润在鱼肉里
麻麻辣辣的感觉简直不要太爽
从现在起，谁都别想从我口中抢走任何一片鱼肉！
酸菜椒麻乌鱼片
我就是我，你无法忽视的存在
想品我的香，要先受得了我的麻
色香味俱全的椒麻酸菜鱼
看着也太有食欲了吧！
颗颗麻辣鲜香的花椒点缀其中
嘴唇微微发麻太让人上瘾了
酸菜、金针菇还超级入味
不吃下两碗米饭，这盆鱼都不放我走！
酸菜鲜椒乌鱼片
拭去铅华，你才相信
我的风味是由内而外的
原汁原味的酸菜鱼
把鱼肉原有的鲜味彻底激发出来
酸辣口味和鱼肉的完美结合
碰撞出让人惊艳不已的味道！
来一片鱼，喝一口浓郁鲜香的汤
最后吃上一片酸菜
那滋味，只能仰天大吼一句「巴适」
番茄乌鱼片
卿本佳人，粉面桃花
温柔俘获你的胃
有谁能够拒绝番茄口味的食物！
由整整4个番茄熬出的浓汤也太香醇了！！
鱼肉的鲜嫩融入酸甜浓郁的番茄汤汁中
酸甜可口，一秒变身干饭王
别说是鱼肉，就连汤汁我都能喝的一滴不剩
是想把人喂胖吗？！
「天府川菜馆」的酸菜鱼
简直是开启了小编体内的洪荒之力
满足了对酸菜鱼的所有幻想
没吃之前竟不知自己的胃是居然是个无底洞
一旦开吃就真的停不下来！
经典永流传
天府川菜馆
到店必点之经典菜品
「天府川菜馆」还有超级正宗的经典川菜
每一款都想以舔盘的姿势品尝
快来一起看看吧！
小炒黄牛肉
开胃下饭的小炒黄牛肉，专门治愈没有胃口
分分钟海量吸入
非常细嫩的牛肉油香满满却不腻口
辣椒都香辣清脆，配上肉汁满满的肉片
小编只能说：再多来两碗米饭吧
酸菜鲜椒大刀牛肉片
精心腌制过的鲜牛肉片，口感超级绵韧筋道
吸收了酸菜和辣椒汤汁的牛肉
每一入口都是嫩滑多汁！
酸酸辣辣就是我！味道简直无敌棒！
石锅跳跳鸡
由澳洲纯正的走地鸡制成
走地鸡每天充分的散步使得肉质特别紧实
口感嫩弹有嚼劲儿
出锅的时候石锅的高温余热
仿佛看得到鸡腿肉们在锅中跳跃！
跳跳鸡果然名副其实
歌乐山辣子鸡
到店必点！不点就错失一个亿！
没得这道菜，吃鸡都没得灵魂
海椒和嫩鸡的相互结合，鸡肉干香还不柴
而且鸡肉分量无敌多
完全不会出现在辣椒里找鸡的尴尬
点它！一定要点它！
毛血旺
红红火火一大盆，看着就油汪鲜亮超下饭
这品质一入口就知道，韧脆不黏连，辣度也很适口
最适合麻辣口的食材都在里面了
汁浓味足，让你一口气吃到爽！
麻婆豆腐
巨巨巨好吃的麻婆豆腐
腌得入味儿的肉沫，和裹着浓郁辣汁的豆腐
麻辣烫嘴，鲜嫩入味
舀一大勺放到米饭上！
上一秒还觉得撑，这一秒我觉得我又可以了！
一顿饭下来，真是感受到了
「世间川菜不可辜负」
「天府川菜馆」
真不愧墨尔本最老牌最正宗的川菜
富丽堂皇的环境，舒适干净的桌椅
简直想在这里把所有菜一点一点全部吃光
心动不如行动，趁着活动期间
快来天府，品尝百分百的地道川味吧！
店铺信息
地址
176 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
营业时间
星期日至星期四：
11:30–15:00，17:00–21:30
星期五至星期六：
11:30–15:00, 17:00–22:00
电话
(03) 9078 1686
