蟑螂横行，卫生堪忧！Sunnybank这家亚洲餐厅被重罚$2.2万

原创 2021年02月06日 今日昆士兰

布里斯班南区Sunnybank一家亚洲餐厅及其老板被罚款2.2万澳元，原因是当地市议会食品卫生检查员多次在该餐厅发现蟑螂。

《信使邮报》报道称，涉事餐厅是位于Sunnybank Plaza购物中心的Happy Bowl Vietnamese Kitchen。老板Cao-Nhan Che昨天在Holland Park Magistrates法院过堂。
Che和他的餐厅分别被控9项违反食品安全条例。

法官Simon Young表示：尽管其中一些卫生安全问题较轻，但检查员在餐厅内发现了多只活、死蟑螂，另外还发现了蟑螂虫卵等。
“在过去的12个月里，已经出现了很多类似的案件。很多餐厅，特别是在这一带的餐厅，都因为类似的问题遭到起诉，”法官Young说道。

《信使邮报》指出，去年10月，检查员在位于Coopers Plains的Good Luck Noodle发现了活蟑螂，餐厅及其老板被罚款2.45万澳元。
布里斯班市议会律师Michael Spencer在法庭上称，检查员于2019年9月30日首次在Happy Bowl的厨房区域发现了蟑螂。
另外，在2020年2月19日的后续检查中又在该餐厅发现了死蟑螂和粪便。
Che的律师称，Che已经采取措施解决违食品安全问题，并表示蟑螂可能是通过缝隙进入餐厅的。

法官Young说，这也“表明一家餐厅没有保持适当的清洁水平”。
“蟑螂出现在餐馆，说明真实的公共卫生不达标，出现问题。其他餐饮业的经营者们应当引以为戒，如果出现这类问题，他们将面对惩罚，和高额的罚款，”Young说道。

在量罪时，Young考虑了Che对所有指控认罪，并在受到第一次检查后努力清洁餐厅，并解决不合规问题。
最终，Che被罚2000澳元并承担诉讼等费用，不留记录，其餐厅被罚20000澳元。


本文内容翻译自 Courier Mail



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