大名鼎鼎的Attica是已经连续多年担任墨尔本No.1的选手了，每年都和悉尼的Quay争夺“全澳第一”的头衔。自2010年以来，这家餐厅就一直被列入“世界餐厅TOP50”，是“四顶厨师帽”的连续获得者！

Attica坐落于墨尔本Ripponlea区，装饰精心且浪漫。主厨Ben Shewry精心挑选最优质纯粹的食材，通过独特的烹饪方式，将这些天然食材的美味发挥到极致。

作为名声在外的No.1选手，慕名而来的小吃货们络绎不绝。Attica需要提前很久预约，截止目前为止，2月14日情人节已经预约满了，情人节前后只剩下11日和16日还有位置。想要在春节、情人节去美美吃一顿的小伙伴们需要快快定位了！

Vue de Monde常年占据榜单，保持着“四顶厨师帽”的荣誉。用餐环境非常棒，位于CBD Rialto Towers的55楼，俗称“天际线餐厅”。如果订到靠窗的位置，能将墨尔本的夜景尽收眼底，可以说是非常浪漫了。

在Vue de Monde品尝“舌尖上的美味”，每道菜品的摆盘和装饰，都在品质中彰显品质。除此之外，各种干冰、雾气的辅助也增加了观赏感和互动性。

这家餐厅也需要提前预定，可以选择用餐时间。如果想要窗边位置的小伙伴也可以备注“靠窗”，拍照片会更好看！当然啦，Fine Dining要做好一顿饭吃4个小时的准备哦～用餐结束如果还没有尽兴，隔壁的The Lui Bar小酒吧也很适合和朋友交流感情！

获得过“澳洲年度最佳餐厅”的Cutler & Co.同样是墨尔本老牌“厨师帽餐厅”。餐厅坐落于文艺街区Fitzory，挑选旧厂房进行改造，环境偏暗。蜡烛、花艺搭配复古墙面，整个用餐气氛非常有档次。

可以单点菜品，也可以定主厨套餐，根据自己的口味挑选。主厨将西方菜品融入亚洲特色，新鲜的生蚝打开你嗷嗷待哺的胃，而口感鲜嫩的石斑鱼作为主菜一定能让你感受到美食带来的快乐。最后，用层次分明的Chocolate Délice收尾，给你带来甜品的极致享受。

Culter & Co.在情人节当天只剩下晚上9点15和9点30，想要定位的小伙伴们要快快抓紧了！

坐落于Richmond的Minamishima真的不愧为全澳少有的“三顶帽”日料餐厅，在Zomato上的评分高达4.9分！可以说是墨尔本最顶尖的日料店了，简直是高端寿司中的战斗机。

Minamishima是Omakase式料理，意思是没有固定菜单，由主厨决定菜品的用餐方式。从食材的选择到制作，都十分接近日本顶级的手握寿司。每道菜品中都可以感受到主厨的喜爱和用心。

如果想要选择吧台位置，近距离欣赏主厨制作寿司的过程，需要提前预约哦。

Gaea坐落于Fitzroy一条安静的街道上，现代化的简约外表，与温暖、自然、清新的内部形成了反差。只有16个座位的Gaea，小众却又别具一格。

Gaea创立时间不长，却已经获得了“帽子餐厅”的荣誉，拥有着属于年轻餐厅的活力。华人主厨会详细介绍每道菜品，每个月都会更新菜单。相比其他“帽子餐厅”，Gaea的价格可以说是性价比很高的。

这家店的装修风格走的是“高贵冷艳风”，虽然以冷色调为主，却不会让人感到不舒服，反而觉得好酷！

据说IDES的主厨之前是Attica的Chef Peter Cunn。主厨表示，会推出自己更加独特的美食风格，不会和Attica的菜品重复。

万寿宫在墨尔本的名气也是非常大的，毕竟是一家中国餐厅。“Flower Drum 花鼓”的名字就很体现中国元素，而在餐饮上，主厨们把亚洲风味更是发挥的淋漓尽致。

开在Crown Casino中的RockPool从内而外都是高格调，是全澳数一数二的牛排店，以炭火烤而闻名。昏暗的光线，酒窖设计配上现代化的装修，非常浪漫。

餐厅选用澳洲最顶级的和牛品牌David Blackmore，加上主厨Neil Perry的高超烹饪手法，牛排真的香气四溢，口感丰富。

隐藏在安静小巷中的Coda显得十分神秘又有格调。随着发光的灯牌指引，细心寻觅才能找到他。

尽管得到过很多“法餐与越南菜融合风味”或是“现代亚洲风味”的评价，Coda的主厨表示，他更希望平衡不同餐饮体系的特点，创新出只属于Coda自己的特色。

Atlas Dining的室内设计非常酷炫，专门邀请悉尼的知名建筑设计师来量身打造。特意在天花板上选用白桦木和四米宽的黄铜材料作装饰，以增加空间立体感。

店家专门配备了燃木烤箱和定制设计的烤架，配合专业出具，制作出品相和味道都很优秀的美食。特别推荐和牛牛肉鞑靼、鲭鱼配焦糖酱、南澳蛤蜊...

意大利风味的II Bacaro位于墨尔本市中心，于1995年首次开业。长长的马蹄型吧台，抛光的硬木地板，精致的餐厅散发着永恒的意大利风情。

在昏暗灯光的映照下，品尝圣安第列炸鱿鱼、山羊肉意面、牛肝菌奶酪，以白巧克力冻糕草莓结尾，为夜晚丰富的一餐画下圆满的句号。

一家隐藏在巷子深处的现代化印度风味餐厅，十分受澳洲本地人喜欢。在传统印度菜品上加以改良，精致而小众，地道且特色。

就餐高峰期需要预约，不然需要等很久。Tonka经常出现在各大美食榜单上，吃完之后，可能会颠覆你对印度菜系的看法哦。

主厨Kazuki Tsuya和他的合作伙伴Saori在墨尔本开来全新的一家Kazuki’s，实现来他一个长期以来的梦想。整家店面都充斥着浓浓的现代化日式风格。

Kazuki's可以单点，也可以选择set menu。建议选择四种小食作为第一道前菜来体验，如果是纠结症星人，可以让工作人员来推荐。

Sunda是一家在墨尔本享有盛誉的东南亚风味餐厅！超大的落地窗、内部挑高的楼层设计，营造出舒适简约的工业风设计感。

餐厅菜式风格结合了马来西亚、越南等口味，服务人员会详细讲解和推荐每一道菜，服务也是相当赞呢。一定要尝一尝招牌椰汁生蚝哦！