终于等到你，墨尔本情人节高大上餐厅集锦,AustraliaLove微信公众号文章

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情人节给所有成双成对的人一次“特别”的理由：精心装扮赴约，杯光交错间眼神迷离，喃喃细语诉说爱的衷肠。鲜花美景，美酒美食，想把一切美好都奉上给对方。这一天里，再多的甜也不腻，最美的时光想与你共度。早早预定你心仪的墨尔本浪漫餐厅，与ta共度难忘之夜。

Attica

曾上榜世界最佳100家餐厅，主厨Ben Shewry利用周围的上佳原材料，经过大胆的想象和出色的烹调技艺来制作美食。用心烹制出的菜品自然具有独特的口感，以及纯纯的自然味道。名声大噪后现在已需提前很久订位。
地址：74 Glen Eira Rd Ripponlea
电话：03 9530 0111

Cutler & Co

餐厅曾摘得了澳大利亚年度最佳餐厅的桂冠。用旧厂房改造的餐厅极具特色。主厨在香港学过艺，酷爱中餐，因此在菜色中融入粤菜精髓，鸭子带有北京烤鸭的滋味，蟹肉汤里有银耳，脆皮猪肉配XO酱也很适宜中国胃。
地址：55-57 Gertrude St, Fitzroy
电话：03 9419 4888

The French Brasserie

法式的约会，餐厅装修完美地融合了巴黎经典与现代风格，红色皮质长沙发与木质椅，大理石的吧台，配上高耸的摩洛哥风屏风，外露的管道贯穿双层挑高顶部，以及整面墙上陈列的香槟酒瓶，处处是亮点。招牌菜适合肉食者的Eye Fillet或Pork Belly with Black-pudding Croquette。甜品是经典的Crème Brûlée或Chocolate Mousse配上一勺 salted caramel ice cream。
地址：2 Malthouse Ln Melbourne
电话：03 9662 1632

Grossi Florentino

墨尔本的咖啡店文化可以追溯到1890年间，其中一家名为Café Denat，在1893年正式营业，百年间几经易主但仍在原址经营。1928年更名为Grossi Florentino至今，恐怕是墨尔本餐饮界的长跑冠军了。二楼的fine dining有龙虾手切宽面和烤乳猪等。深厚的历史感与经得起推敲的菜肴，为约会增添韵味。
地址：80 Bourke St, Melbourne
电话：03 9662 1811

Lake House

坐落于百年历史的天然矿泉乡Daylesford湖畔，来这里除了享受各种天堂般的SPA，更不可错过被当地人誉为澳洲最好餐厅之一的Lake House，传统的欧式烹饪，融合了亚洲风味和分子料理手法，还有万瓶的美酒佳藏。
地址：4 King St, Daylesford
电话：03 5348 3329

Circa, the Prince

Circa是墨尔本城中名流的最爱。餐厅厨房有自己的小菜园，菜单随着时节变更。享受完新鲜健康的菜肴，还能去St Kilda海边漫步。
地址：2 Acland St, St Kilda
电话：03 9536 1122

The Point

在The Point能享受到浪漫和典雅，还有宜人的风景，以及夕阳斜照在平静的湖面上，反射出猫眼石般的光彩。在此享受一份牛排，把身心沉浸在美妙的云端。招牌即是David Blackmore的和牛红屋牛排。餐厅曾获得2012最佳牛排馆，还是2015 The Age Good Food Guide年度最佳酒单餐厅，牛排与美酒的奖都拿了，无可挑剔。
地址：Aquatic Dr, Albert Park
电话：03 9682 5566

Rockpool Bar and Grill

大厅的拐角处有一个牛排的陈列柜，让客人一眼就能看到各种牛排。餐厅最引以为傲的是草饲牛肉和干式熟成牛排。水份从牛肉的肌肉组织里蒸发出来，使得本身紧张的肌肉可以变得软嫩多汁。木火炉烤制牛排，令其滋味醇厚。想要更奢侈的牛排体验？可选择谷饲牛肉。
地址： Crown Casino/8 Whiteman St, Southbank
电话： 03 8648 1900

Colonial Tramcar Restaurant

餐厅使用的电车是W-class，也是最古老的一批电车之一，最早在1923年就被引进墨尔本。电车从赌场旁的会展中心的车站出发，一路开往离市区最近的St Kilda海滩，再返回到原点。全程1.5-2小时。电车内铺有酒红色地毯，天鹅绒面料的座位，精美的黄铜装饰品烘托出温馨的氛围，管弦音乐声声入耳，内有空调和卫生间，令人倍感舒适，是非常特别的浪漫晚餐。
电话：03 9695 4000
网站：tramrestaurant.com.au

Brae

放眼全澳最独树一帜且奢华的餐厅，具有独特的魔力把客人吸引到Birregurra这个距离墨尔本市区130公里的偏僻小镇。别致而时髦，富饶的自种蔬菜农场，这是主厨Dan Hunter与伙伴们建造的梦之餐厅。而驱车数百公里来此，也算得上是美食探险之旅的一部分。舒适的皮椅，奢华的装修，贴心的服务，无与伦比的菜式，皆出自主厨的不按常理出牌：牛筋炸成云状做前菜；多肉植物变成菜肴；用欧防风和苹果慕斯做成甜品⋯⋯Brae现在已经接到来自全世界的订位电话，包括New Yorkers，想必将成为人们环球美食之旅的梦幻场所。
地址：4285 Cape Otway Road, Birregurra
电话：03 5236 2226

Prix Fixe

墨尔本首家需要门票的餐厅，每月菜单有不同主题，如“仲夏夜之梦”等，颇具戏剧风格的罗曼蒂克。最近的主题是“a la Sibley”.
地址：Alfred Place 90 Collins St, Melbourne
电话：03 9654 8184
网站：prixfixe.com.au

Nobu

Nobu的创始人Nobu Matsuhisa在14年前凭借其独创的日本料理在烹饪界一举成名。餐厅在世界各地有20多家。Nobu吸取了传统日本料理的精华，并在其中溶入了新世纪美食的精致艺术，形成了现在Nobu餐厅的完美风格。餐厅一道黑色鳕鱼配miso的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。这里还有全澳价格最贵的和牛以及出名的Baby Yellowtail生鱼片淋上和风酱让人无法忘怀。
地址：8 Whiteman St, Southbank
电话：03 9292 7879

Flower Drum

墨尔本有口皆碑的广东餐馆，环境与一般的中餐厅相更显雅致。其次，他们的服务也让人留下深刻的印象，每桌一个特定的服务生。餐厅的特色菜包括海鲜、牛肉和北京烤鸭等，应该会让想念家乡菜的你吃得心满意足。
地址 17 Market Lane, Melbourne
电话：03 9662 3655

The Atrium Bar on 35

最有趣的是在No.35最佳的观赏地点是在它的洗手间里，高大的落地窗外，全城美景一览无余。而No.35的美食也绝不会让你失望，香醇的咖啡，原汁原味的菜式以及体贴入微的服务，都能给你非同一般的体验。
地址：Level 35 Sofitel Melbourne On Collins 25 Collins St Melbourne
电话：03 9653 7744

Vue de Monde

墨尔本的最佳也是最顶级的餐厅，55楼无敌风景和荣获设计大奖的室内装修也让就餐体验不同寻常。菜品结合了澳洲本地食材，善于创新和运用食材。摆盘大量运用原木和岩石元素，透着禅意。情人节预定早在几个月前已满，不妨换一天去感受这家超高逼格餐厅。
地址：Level 55, Rialto Building 525 Collins Street, Melbourne
电话：03 9691 3888

Bistro Vue

Vue de Monde的休闲亲民版，木顶和复古椅，配上Edith Piaf的背景音乐，整个用餐感觉如同在拍摄法国电影。香煎鳎鱼、Steak Tartare、Garlic Snail也都是这里的经典菜肴。甜品是Tarte Tatin和Soufflé。若说同一种菜品，环境的不同吃起来也许会有不同心境，运气好的话坐在Bistro Vue的庭院里，仿佛已置身在法国某处幽静酒吧。
地址：430 Little Collins St, Melbourne
电话：03 9691 3838

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