为防止第二轮疫情的爆发，新州政府工作人员突击检查了一些餐馆和酒吧，发现仍然有不少商家违反相关规定。
The Sun-Herald记者于周四和周五走访了悉尼几家餐厅，有一些根本没有要求食客提供姓名和联系方式，有关部门强调，这对于协助追踪病毒接触者和应对疫情至关重要。
新州最近的两个主要聚集性疫情与一家酒吧(Casula的Crossroads Hotel)和一家餐馆(Wetherill Park的Thai Rock)有关。
客户服务厅长多米内罗(Victor Dominello)表示，招待业场所的准确数字记录比COVIDSafe应用程序更重要，他担心“仍有很多这类场所没有做好相关记录”。
“当然，我们都可以依赖COVIDSafe应用程序。另一方面，如果你有准确记录的顾客信息，这将减轻卫生系统的巨大压力。”
自6月1日起，餐饮场所被要求记录顾客的详细信息，并保存28天。周五，政府规定，这些场所必须在收集记录的24小时内上传电脑。
位于Haymarket的这家北方拉面馆（店内的一大特色是天花板上挂着一串串的葡萄）以及位于Pyrmont的北方面馆，两家均在记者到访时没有询问联系信息。
Haymarket中餐厅的一名工作人员表示将于周一回电话，而Pyrmont餐厅的一名工作人员说，他们一直都有对顾客的联系方式进行记录。
Food@SBS咖啡馆位于悉尼Artarmon，在周三和周四也同样没有记录顾客的联系方式。在一位顾客上Facebook投诉后，这家咖啡馆于周五立了一个指示牌，要求顾客填写他们的详细信息。
咖啡店的管理人员表示，“我们有在COVIDSafe注册，我们会遵守相关规定，包括记录顾客的联系方式。”
The Sun-Herald 周五还到访了Double Bay的一家酒吧，该酒吧前台有一个二维码供顾客扫描，但工作人员并没有对顾客是否扫描进行检查。一位经理说，这是“一次性”错误，不会再犯了。
在一些场所因违反疫情规定而被罚款后，其它商家保持高度警惕。周五晚上，在Double Bay的Golden Sheaf酒吧，工作人员看完顾客填写身份信息后把他们带到餐桌前，顾客可以使用桌上的设备进行点餐，这样他们就不用靠近吧台了。这个月早些时候，这家酒吧被罚款5500澳元，原因是一大群狂欢者在酒吧外排起了长队，没有保持社交距离。
周五，位于Ryde的The Royal Hotel也因违反安全规定被罚款5500澳元。
新州已派出数百名工作人员对各场所进行检查，其中40名来自新州食品管理局，45名来自酒类和博彩部门，68名来自公平交易部门，50名公共卫生官员，143名新州安全检查员和大量警察。
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