01
Izakaya Den
114 Russell St, Melbourne VIC 3000
(03) 9654 2977
酒香不怕巷子深。虽然位于大厦的侧门而且还要在地下,但是每天慕名而去的人也不少。全开放式厨房,外加一整面墙的酒柜。细细长长的店面,看起来没有多华丽。但是出品却是相当的精致。
海产鳟鱼是一大亮点—非常新鲜,入口即化。安格斯牛肉也十分受欢迎,它被烟熏制得很漂亮,搭配有核桃酸辣酱,跟平时吃到的确实很不一样。黑米,花椰菜、泡菜和味噌汤也都是可爱的配餐。特色炸鸡,非常多汁,超级好吃。
02
Izakaya Chuji
165 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
(03) 9663 8118
宗治日本料理,创立于1989。每天人气都很旺,如果不预定的话排队要等非常久。开放式的厨房可以亲眼目睹厨师怎么做寿司和其他小吃。除了精致的刺身、寿司、定食,必点的还有日式的串烧物。
03
Izakaya Hachibeh
143-145 Bourke St, Melbourne VIC 3000
(03) 9078 9909
提供传统的日本人气居酒屋美食,主推Kirin Megumi。Kirin Megumi清爽感,特别适合和日式串烧配在一起。还有特色的烤牛舌、中华冷面等正宗的日本人气料理。下班时间的人气很旺,也是可以预先在网上订位。
04
Maedaya(一期一会)
400 Bridge Rd, Richmond
(03) 9428 3918
位于Richmond有名的吃喝酒吧一条街,是一家很容易被错过的低调小店。只做晚餐,每天5.30-10,00pm,最好提前预定,人气很高每天都爆满。Sake和cocktail种类很多可供选择。店员都是日本人,一楼烤肉是店员帮烤好,二楼可以自己烤。有各类日本小吃主食sashimi&sushi烤串等等。很适合小情侣约好或商务人士谈事情的居酒屋。
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