周末去悉尼Hurstville的Westfield购物时，正巧看到土耳其煎饼Gozleme King在做新年套餐活动！

一个菠菜奶酪煎饼，一块果仁千层酥加一瓶水，一套共计$10！

麦面本身的香扑鼻而来，饼皮有些酥酥的口感，一口咬下去非常的“干净利落”。这一点也不象以前吃过的饼，饼皮比较韧，馅料有时“藕断丝连”，掉落下来！这饼很不一般！ 

细细品味，Gozleme King的馅料也与以前吃过的土耳其煎饼不同。原来为迎合亚洲人的口味，Gozleme King略略调整了一下配方。蔬菜饼的馅料可以选择菠菜或者韭菜，外加Feta奶酪和鸡蛋。面皮Q弹。Gozleme King大多使用的是Feta cheese，味道介于醇厚和清淡之间，可以与很多食材融合，Feta cheese没有遮盖掉其他食材的味道，但自身的奶酪醇香又为煎饼带来层次丰富的口感。

饼皮的酥脆与馅料的“各自精采”又相互融合，推翻了我之前对土耳其煎饼的印象。Gozleme King的土耳其馅饼有多种荤素不同口味，如土耳其香肠、鸡肉、牛肉、菠菜等，价格还不错。

一个蔬菜（菠菜或韭菜）奶酪煎饼，一块果仁千层酥加一瓶水，一套共计$10，优惠价格截止至2月28日，有兴趣的朋友可以顺便去品尝一下哦！

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