太值了!悉尼这些神仙“基地”,让我省了$2000刀去日本的机票钱!雪花牛肉在口腔里爆汁,根本停不下来!还不快去打卡!

原创 2019年12月04日 澳村尚方宝荐


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哈喽同学们~老仙女小编又上线了~

今天是星期三(闻死day)

同学们是不是跟老仙女一样都在努力

 ~ work work work work work ~


比起白天的辛勤工作(码字)

不管是学生狗还是社畜们

每天最最盼望的是不是

晚上去吃顿好的?!


所以犒劳自己要吃什么?

那当然是

.

.

.

吃 · 肉

而且在吃肉界

油滋滋、烤地焦脆的

内里又肥肥嫩嫩的——

·· 和 牛 ··

才为上品啊!


让肥厚的和牛肉在口腔里爆炸

牛油香浓的炭烧味流淌下你的咽喉


俘获你舌尖的味蕾!

简直回味无穷啊~~~~~


鲁迅曾经说过(没有):吃到才能解馋!


下班、下课去悉尼的这些

和牛烤肉店

大口吃着肉,再小口喝杯酒(饮料)

这一个礼拜剩下的时间更有干劲啦!

悉尼必吃日式烧肉

这些烧肉餐厅你们必须去打卡!


Gyusha

牛舍

~老仙女、憨娜 独家探店打卡~


注意:本文自带“滋滋滋滋滋滋~~~”BGM


不来虚的,这家店的牛肉

只卖澳洲本地最新鲜的和牛肉!

能做到这么任性

是因为这家店的店主

Jon和Angie Choi

 自己养牛!


你在店里看到的、吃到的牛肉

全都是店主在Dubbo自家牧场

放肆奔跑的澳洲最高品质的和牛肉



前方容易引起极度舒适

眼睛和嘴都要怀孕啦!

👇👇👇


每盘都是均匀细腻的雪花纹理

脂肪比例堪称完美

肥肉的部分占得比例刚刚好!



这样烤出来的牛肉,

滋滋冒油

肉又肥而不腻!别提多过瘾了!

你萌感受一下!

全是进店必点! 

烤牛舌

烤牛舌能脆到嘎吱响!

不是最新鲜的牛舌不可能做到!

伴着炭火

给牛舌增添一点炭烤味儿

别提多香了~

烤上脑肉

烤前

 细腻均匀的纹理

切工整整齐齐!

沐浴在和牛的烟雾里简直不要太幸福啊~


这是整头牛第三嫩的部位~

吃进嘴里~嫩到不用嚼

简直是入口即化教科书级别的诠释了!

再蘸上店家特调的味增酱

好吃到要升仙了有木有!!

烤好以后

烤完给肉在味增汁里洗个澡

牛油和味增完美融合在一起

在牙齿间跳一曲弗拉明戈就是这种感觉啊~~

烤带骨牛排肉

本人见过最长的带骨牛排肉

没有之一~

老仙女胳膊举过头

才成功把ta放进烤炉里

烤前

烤好以后

镜头这里可以有些朦胧~~那都是带着

烤牛肉香气的精华扑面而来的既视感!



这条排骨没有改刀

没有切花里胡哨的花纹

敢这样直接上来

完全因为肉嫩


最后上场的这块肉

是店家看我们两个妹子

吃的太嗨(多)

特意推荐给我们的!


看这美丽的雪花纹路~


肥瘦相间

在烤制过程中,瘦肉被牛油滋养浸润

一点都不会腻~~

咬下去就——爆浆啦!!!



除了和牛肉

还有马上就活蹦乱跳的烤大虾

👇👇👇


黄油烤扇贝

你听这美丽的声音

~~~~滋滋滋滋滋~~~~

👇👇👇

肉不新鲜不敢做的生拌牛肉~

👇👇👇

~~滋滋滋滋滋~~

提问:那是什么声音?

回答:那是幸福满足的声音!


饭后甜点也安排的明明白白!

喝过味增汤的同学们,

味增冰淇淋了解一下!

简直是味增本增~

餐厅经理Koichi Sakai本人

超级骄傲地告诉老仙女

他们能保持这么高品质牛肉的原因

就是因为牛都是自己家养的哦


关键是:$78刀能吃到和牛自助!

悉尼全city里应该找不到了吧~


你们知道今晚去哪能偶遇我了,

我先溜了!

地址:

SHOP 7 /6 CENTRAL PARK AVE,

CHIPPENDALE, NSW 2008

营业时间:

周一至周四 11:30am-2:30pm 5:30pm-9:30pm

周五 5:30am-10pm

周六、日 11:30am-2:30pm 5:30pm-9:30pm

 

TOUKA Japanese Yakiniku

Restaurant and Bar

東家焼肉


这里也自带滋滋滋的BGM~

东家烧肉让无数少女

甩掉架子、忘记减肥这码事!

甩开膀子吃吃吃!

Karubi Plate嫩到一个不行~

同样入口即化!

更推荐的是:

厚切牛舌!

厚切还能做到这么爽脆

真是很厉害了!

说明牛舌巨新鲜~~真的很任性了


如果觉得吃肉有点腻的话,他家还有刺身拼盘!

甜虾、扇贝刺身、章鱼…

还有标配的各种鱼

让你 真·一次吃嗨!

地址:

 Shop 2/2 Horwood Pl, 

Parramatta NSW 2150

营业时间:

周二至周日 11:30am–2:30pm, 

5:30–10pm    


Ginza

银座

普大喜奔,悉尼也有银座啦!

还是烤肉哦!


进店必点:wagyu beef steak!

烤到半熟,超级嫩!!!

还有股淡淡的奶香味~

(难道牛都是喝着牛奶长大的??)


还有烧肉必点的部位:牛舌~

也是一绝!

不用蘸调料,直接蘸盐吃!

保留了牛舌原本的味道~


这家店最大的优势是,开在非常方便的地方

Burwood和North Sydney都有店

炒鸡适合朋友聚会哈~

地址:

North Sydney: Shop 25, Level 8,

100 Miller Street 2060

Burwood: Emerald Square / Shop 17-24 ,

Level 2, 27-31 Belmore Street2134

Yakiniku Yokocho

烧肉横丁

这是悉尼市中心的深夜食堂

除了有烤肉,还有浓浓的情调

不知道还以为这里是东京新宿的三丁目

有一位面带刀疤的大叔

等着你讲述自己生活的辛酸苦楚……

和深夜食堂大叔的居酒屋一样

这里的烤肉不仅质量好

价格也非常实惠!

这里的M5雪花牛肉

雪花真的是一片一片,分布均匀

入口即化~

还有推荐腌过的Boneless short rib

肥瘦相间!不会有雪花牛肉那么肥

对于这实惠的价格来说

总体相当惊艳!

地址:

Shop 9.08, level 9/501 George St, 

Sydney NSW 2000

营业时间:

周一、二、三、日 12am-3pm 5am-10pm

周四-周六 12am-3pm 5am-11pm


Yakiniku Kashiwa

别被logo里这个样子惊悚的老头吓到

这家烤肉其实是在日本区

Crows Nest相当物美价廉的一家日式烧肉了


这家烤肉没有自助餐,全部是单点~

总有一种日本人有节制的美~

来这里别点别的:

Wagyu Short Rib

Wagyu Beef Skirt就够了!


看着肉在沧桑的

炭火小炉子上翻滚……

别提多来劲了!

重点是:再配上一碗白米饭~

真的是黯然销魂饭·本饭呀!

地址:

7A Falcon St, 

Crows Nest NSW 2065

营业时间:

周一至周三 5:30-9:30pm

周四至周日 11:30am-2:00pm 

5:30pm-9:30pm


Musou Yakiniku

无双

city市中心里一家口碑爆棚的日式烧肉

超级适合聚会!

还有商务聚餐哦!

而且分量都是足足的~

一点不含糊!

每片肉的雪花纹理都均匀细密


所以烤出来的肉才香味四溢啊!

这雪花牛肉肉质超鲜

一定不要烤太老,半熟就够了!

然后,你就可以让氨基酸发挥它的化学反应

等着吃香喷喷的肉吧!

还有爱吃刺身的小伙伴们

这里也能让你们扶墙出门不夸张

还有生牛肉刺身

想不想挑战一下?


而且Beef tarte怎么能少?


这家是你吃过绝对还会再来第二次的店哦!

地址:

1/324 Pitt St, Sydney NSW 2000

营业时间:

周日至周四 11:30-3pm 5pm-10:30pm

周五、周六 11:30-3pm 5pm-11pm

• END •

本文有关Gyusha图片均为实拍

盗图必究

其他餐厅图片来自网络

封面设计:憨娜


老仙女互动时间

悉尼这么大,还有哪些

爆好吃的日式烧肉?

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