近日，澳洲两大超市剧透Woolworths和Coles超市紧急召回了几款起司，因为其中恐含有大肠杆菌，食用后可能导致腹部绞痛和腹泻，还可能发展为血性腹泻，或者出现发烧和呕吐。
各位喜欢吃起司的朋友们，最近可要注意了，Woolworths和Coles紧急召回了几款起司，恐带有大肠杆菌。
从上周五开始，在阿德莱德生产的几款起司在全澳范围内召回。这几款起司在堪培拉的各大超市都有售卖。
假如食用这几款起司，可能导致腹部绞痛和腹泻，还可能发展为血性腹泻，或者出现发烧和呕吐。
10%的产志贺毒素大肠杆菌感染者可发展为溶血性尿毒综合征，病死率为3%-5%。总体来说，溶血性尿毒综合征是幼儿出现急性肾衰的最常见原因。
25%的溶血性尿毒综合征患者可出现神经系统并发症，导致癫痫或者脑瘫。
所以大家千万不要对拉肚子、腹泻、腹绞痛掉以轻心。尤其是刚有宝宝的新手爸妈，一定要格外注意。本次召回的起司批次为：保质期为2019年1月29日，2020年2月5日的两个批次。
所有已经食用过该产品的顾客，最好尽快寻求医生的帮助。假如已经购买了该产品，可以尽快去零售商那里退换。
Cremeux Brie
Cremeux Camembert
Cremeux Double Brie
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Shale Point Double Cream Camembert
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Udder Delights Ash Brie
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Udder Delights Camembert
Udder Delights Brie
另外，夏季已经到来，又到了肠胃炎多发季节，小微提醒您，在购买和处理食品时要注意卫生。
保持清洁
生熟分开
食物做熟
在安全的温度下保存食物
使用安全的水和食物原料
在任何情况下，都应该执行这些建议，尤其是“彻底煮熟”，至少使食物的中心温度到达70度。确保仔细清洗水果和蔬菜，尤其是在生吃的时候。
脆弱人群，如幼儿和老年人，应避免食用生的或者未煮熟的肉品、生鲜奶、以及使用生鲜奶制成的产品。
经常洗手对于保持食物卫生也非常重要，尤其是在制备或食用食物之前，以及如厕之后。
本文经授权转载自墨尔本微生活（ID: Melvlife)
墨尔本大小事，华人的生活家
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