有句话是这么说的：男孩喝啤酒，男人喝威士忌，男神喝葡萄酒。

如何选择一瓶符合自己定位的红酒？正如世界上没有两片相同的叶子，红酒也是一样，每款都有它独特的背景、特殊的味道。

口感浓郁而出彩，这应该是一个爱酒人士对酒要求的最低标准了，当然，如果你希望喝到的酒既有历史背景，又有故事可提，那也不过分，毕竟，它确有存在。

Old Bastard，译名老混蛋，又称老炮儿，听起来是不是挺不按常理出牌的？的确，这款来自澳洲南部巴罗萨谷凯斯勒酒庄126年老藤的红葡萄酒，自带一丝“桀骜不驯”的风采。

1893年老藤西拉葡萄果树的历史气息给予了它无法超越的时代含义，深紫色的酒液略带暗红的石榴光泽，黑莓、覆盆子、樱桃，都是它所散发出来的香气，当然，除了清新的水果味，豆蔻、巧克力的香郁也是它的“另一幅面孔”。

能够感知到“老炮儿”气息变换的品酒者，必定是懂酒的，虽然酒的名字会让人感觉它很烈，但真正喝起来，你会发现它能给你带来的，更多的是柔和感。

果香、地中海植物、茴香、肉桂、曼特宁咖啡多重气息相交融合，香甜与咸香的矿物质感让喝到它的人皆不忍空杯。

说到这款酒，就不得不提起一位老朋友——来自上海的王先生。

王先生是凌宇132澳洲移民项目的客户，于2018年6月底登陆澳洲。要知道，王先生很早便萌生了移民海外的想法。早在80年代，王先生的亲戚们便开始移民定居到了美国及澳洲，发达国家的生活环境、福利待遇、教育质量等等优势令王先生更加坚定了移民的决心。

当然，最重要的是，和其他中国父亲一样，王先生也希望孩子能够拥有一个更加广阔、优质的成长空间。

王先生在国内的企业被其独到的经营理念、完善的规划而发展得顺风顺水，具有出色管理经验的他，希望利用多年来积攒的优势及资本，成功移民澳洲。

在接触过多家信息不匹配的移民公司后，王先生遇到了凌宇，专业权威的服务不仅令王先生信服，凌宇的132项目也完全经受住了王先生对该项目的细节考核，最终，王先生选择了凌宇，多年来的移民心愿最终得以照进现实。

时至今日，王先生都与凌宇移民董事长Eric Wang保持着密切的交流与合作。

巴罗萨古凯斯勒酒庄是澳洲红五星酒庄，要知道，红五星级别的酒庄仅占全澳2800多家酒庄的8.2%，可见品质绝非一般。

澳洲红酒以西拉（设拉子）在世界范围内最有特色，凯斯勒的老炮儿就是一个完美的例子，它连续多年获得高分点评，最新16年款的老炮儿西拉甚至获得了98分的高分赞誉，可见其在诸多品酒师、爱酒人士心中的地位有多重要。

                     史蒂芬 Stephen Dew                            

史蒂芬自2002年便加入凯斯勒，负责酿酒车间的日常运营工作，已在巴罗萨工作了30多年。史蒂夫的酿酒理念深受勃艮第影响，他将勃艮第酿酒工艺与巴罗萨谷葡萄果实融合在一起，酿造了深受欢迎的歌海娜和维欧尼。

瑞德 Reid Bosward 

瑞德毕业自著名的阿德莱德大学酿酒系，在世界各地不同产区积累了30多年的酿酒经验，师从酿酒大师 Murray Tyrrell。 瑞德曾在法国、西班牙、南非等知名产区学习多年，共酿了 500 多款酒。游历多年，最终他还是选择回到澳大利亚，投身巴罗萨山谷。

酒庄“三剑客”

前不久，在凌宇移民与王先生共同举办的澳洲品酒会上，酿酒师史蒂芬先生还到场为在座来宾点析酒庄的热门酒品，现场气氛十分活跃。

酿酒师史蒂芬先生与来宾互动

炎夏接近尾声，金秋九月，一年一度的中秋佳节即将到来，凯斯勒酒庄的多款优质红白葡萄酒将会是月饼的”最佳伴侣“。

在您与家人团聚，或是与友人、企业伙伴聚在餐桌前谈天说地的时刻，这些来自南澳的味道，也将会潜移默化地成为您们情感的催化剂......

忘却琐碎生活、忘却棘手的工作，此刻仅有葡萄庄园的果香、澳洲暖阳下的惬意人生等您细致体会。