澳最新研究显示 喝咖啡不会改变患癌风险

2019年07月28日 澳洲新闻


澳大利亚昆州的一项新研究发现,喝咖啡并不会改变一个人被诊断患有癌症或死于癌症的风险,研究人员认为,这项研究结果可能会对全世界的公共健康产生影响。


昆州QIMR贝格霍夫医学研究所(QIMR BMRI) 的这项研究,利用之前的国际观察研究和基于遗传的技术,分析了30多万名咖啡饮用者的数据。结果发现,喝咖啡与人们最终是否会患上癌症之间并无关系。



据澳洲广播公司报导,昆州QIMR贝格霍夫医学研究所副教授麦格雷戈(Stuart MacGregor)表示,这些发现有决定性的意义。


麦格雷戈说:“用基于基因的方法来评估咖啡是否会增加患癌风险,是一种非常有效的方法,我们已经用它来证明,如果你喝咖啡,最终你(患癌)的风险不会改变。


“遗传学不会说谎。这对于其它疾病还没有定论,我们需要做更多的工作。”他说。


正如对动物研究显示的那样,咖啡既含有潜在致癌的生化化合物,也含有可能有助于预防癌症的抗氧化剂。长期以来,咖啡是否有益于健康或其它方面的问题,一直是科学界和医学界争论不休的话题。


该报告的主要研究人员王觉生(Jue Sheng Ong,译音)对研究结果感到惊讶,因为(之前)围绕咖啡致癌风险的数据,既混乱又相互矛盾。


“对我们来说,这有点令人震惊,因为我们一直认为咖啡可能对某种治疗有益,或者咖啡可能与许多癌症的风险增加有关,而情况显然不是这样。”他说。


全球每天的咖啡消费量约20亿杯,美国加州一个法庭裁定咖啡店和其它零售商,无需在咖啡杯上贴上咖啡有致癌风险的警告标签,引发了一场国际争论。


QIMR贝格霍夫医学研究所的研究人员认为,他们的研究可能会对全世界公共健康领域产生影响。该研究成果发表在《国际流行病学杂志》上。

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