近年来科学家也逐步发现了鱼油的不足之处，
由于鱼油的消费对象为中老年人，而中老年人肝的吸收能力普遍较差。
深海鱼油要更好，更安全的发挥它的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合，
老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。
1、运输体内垃圾：
鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，需要“运输车”将垃圾运出去，这辆运输车就是卵磷脂，卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。
2、降低血清胆固醇含量，促进血液循环。
卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
3、协同增效，如虎添翼。
科学家研究发现：在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增
4、增强肝功能，保护肝脏。
鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担（老年人的肝脏更易受损）卵磷脂的出现很好的保护了肝脏受损！
由此可见：鱼油与卵磷脂同服，
不但建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的排泄功能，从而保护肝脏不受损害。
深海鱼油的同时最好配合卵磷脂一起服用，一般按2：1或3：1的比例服用效果最好。中老年朋友最好随餐服用2粒鱼油，1粒卵磷脂。
心脑血管症状稍重的老年人，再加服一些蜂胶会起到更好的养护效果。
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