Broadbeach咖啡馆上架两款新“Super Food”

2017年11月24日 黄金海岸吃喝玩乐



闻起来像咖啡,尝起来也像咖啡,但它真的是咖啡吗?


它们看起来更像一杯迷你奶昔。


来和我们期待已久的“Super Food” 打声招呼吧~

学习

超级食品就是“营养均衡、营养价值比一般食品更高的食品”。专业解释,“具有抗氧化力、有效营养成分丰富、热量较低、 兼具草药成分的自然食品”。含有人体内无法产生的适量的“必需营养素”。这种说法发源于1980年代的美国和加拿大,由从事饮食疗法的医生们最先使用。这和我们中国“医食同源”有很多相通之处。

超级食品无论是种子,果实还是谷物的营养价值,比如维他命,矿物质,膳食纤维,花青素和多酚类都高于普通食材。

位于Broadbeach的Addiction Food and Coffee咖啡馆更新了他们家的咖啡:红色的天鹅绒拿铁咖啡&蓝色的美人鱼拿铁。这个新idea来自咖啡馆老板Jonathan Althen和Jonathan Althen。


红丝绒拿铁和美人鱼拿铁包含五颜六色的混合物——但你永远猜不到这些配料的成分。


Althen说:“红丝绒拿铁实际上是由beetroot、ginger和turmeric制作而成的,这就是它的颜色。美人鱼拿铁咖啡是用抹茶和一大堆蔬菜做成的。


“人们可能会认为他们充满了糖精,但实际上他们就是一种食物。”


“我们也用豆奶或杏仁奶来做。”事实证明,它们是非传统咖啡饮用者的绝佳替代品。



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