这扣肉,也太好吃了吧?!酥脆松鼠鱼!香辣手撕鸡!难怪全悉尼的吃货都跑这来了...

2017年03月09日 悉尼星尚


(夏小编在文末要送给你们精彩福利,可别错过哟!)


话说夏小编昨天走到了Burwood, 

刚出火车站就饿得要站不住脚,

赶快奔向了离车站最近的

超人气麻辣烫专业店

五谷仓


想先来个每桌必点的卤鸡架解解馋!


听说自从这鸡架上了食色悉尼的专栏以后,

粉丝们都在拼命疯抢

这么好吃才5刀一只,不抢才傻呢!

五谷仓一下就给挤了个水泄不通

看看咱们最会吃的专栏Foodie作家Erika

在她的专栏:


🐔人生中吃过最香的卤鸡架!里,


是怎么对它赞不绝口的!


小编正要点单呢,

结!果!发!现!

菜单上居然多了几十道新菜


简直是打开了新世界的大门!

快快紧跟小编的筷子,

看看五谷仓都出了些什么

诱人的新品!


经典凉菜


红油猪耳 

这碟猪耳一上桌就散发出浓烈的红油香

就像有人在桌子中间烧热了一锅辣子一般!

猪耳的爽脆自不必说,

而这拌裹均匀的红油讲究到了极致


多一分则多,少一分则少,

麻、辣、酸、甜、咸

五味交织地恰到好处!

平凡的凉菜都花了这么多心思,

可见五谷仓是真的走心


手撕鸡

资深吃货们一看就明白,

这根根鸡肉纹理各不相同,

说明一定是厨师亲手、一点一点撕下来的!

Again,一道凉菜都这么用心

让小编对后面的热菜充满了期待!


可别觉得是鸡肉就干柴无味,

大厨特地把鸡肉撕得像鸡丝一般

让每根鸡肉都浸润了秘制的辣油,

小小一根就有震撼舌尖的滋味


精品热菜


飘香扣肉

Word天!这闪闪发光的扣肉

根本把持不住好嘛!

每一片都只有两三毫米那么薄,

一夹就从筷尖化开来,

简直就像鱼片一样滑嫩


好不容易完整地夹起了一片,

肥瘦匀称的五花

在筷子上微微颤抖,

一口下去,

酱油和五香味混和了软糯的油脂香

下饭肯定一级棒!


松鼠鱼

对于好多年没有回到苏州老家的小编来说,

看到松鼠鱼简直要感动哭了

本来以为专攻北方菜的五谷仓,

还能做出这么地道的苏帮菜

让我又惊又喜!


作为苏帮菜经典的松鼠鱼,

工艺相当复杂,

鱼要片成条絮状还不可断裂,

裹粉要轻薄均匀,

炸制的油温要时刻掌握,

还有芡汁的厚薄、口味...


而五谷仓的松鼠鱼样样过关,

让我这颗苏州胃感到了家乡的温暖

花瓣样的鱼肉咬下去咔哧的脆,

而且整条鱼没有一根鱼刺

酸酸甜甜,最适合家长和宝宝们啦!


水煮鱼

刚从苏帮菜的温柔乡里出来,

小编又通过一盆热油沸腾的水煮鱼空降到了四川!

辣椒的香味被热油激活,

让整个店堂都弥漫着香喷喷的辣子味!


脸盆一样大的碗里装满了

白嫩白嫩的鱼片,


大块厚实的鱼片

沾满了香辣的红油,

吃起来才过瘾!


白菜木耳豆腐

吃了那么多大鱼大肉,

也要来点素的清清胃~

这道白菜木耳豆腐

绝对是素菜中的头牌


别看是一盘简单的炒素菜,

这其中的火候掌握的可是够专业,

不然白菜哪里会这样鲜甜爽脆


豆腐也浸满了酱香的汁水,

一咬就爆汁了!


吃了这么多,

小编的晚餐圆满地结束了!

那么,问题来了:

明天的午饭怎么解决?

小编低头再看了一下菜单,

发现还有Lunch Special


小辣椒牛肉饭看起来不错!

嫩嫩的牛肉和黑椒汁是绝配!


炸猪排饭也好诱人啊!

这完美的金黄色脆皮,我给100分!


突然!隔壁桌传来好大一声

“太好吃了!”


小编赶快转头一看,

两个妹子正在埋头猛吃!

桌上红艳艳的原来是鱼香肉丝饭宫保鸡丁饭!

好了!小编后天和大后天的午饭就是它们了!


每份套餐还贴心地附送了卤蛋、小菜和水果

而且再加2刀就可以

加一杯鲜豆浆冰峰汽水哦!

小编今天吃到了这么多美味,

却都只是菜单上的冰山一角,

还有几十道特色炒菜等我去发掘!

嗯,明天还要来五谷仓

就这么愉快地决定了~



地址:Shop 7, 11-15 Deane Street, Burwood NSW 2134

经营时间:Mon - Sun, 8.30am - 3pm, 5pm - 9.30pm

联系电话:(02) 8958 7696, 0413746005


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*活动解释权归五谷仓所有


编辑:Jessi, Summer


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