话说，每次上完厕所，大家会不会转过身瞥一眼看下自己的便便？虽然臭臭的，但又不得不承认它们和身体状况息息相关。最近，社交媒体上发起了一项新挑战，这项挑战被称为蓝色便便挑战（#bluepoopchallenge）。顾名思义，就是看看自己能否排出蓝色的便便。这项挑战可以检测出你的消化以肠胃系统是否有明显问题。据了解，由健康护理技术公司ZOE发起，是全球营养研究项目PREDICT的一部分。这项研究的首席作者, 伦敦国王学院科学家Tim Spector表示，他希望可以研究出一个简单方便的方法，让所有人可以自测自己的肠道是否健康。所以，经过和团队的多年探索，他们想出了这个“蓝色便便”挑战。
挑战过程很简单：首先，就是需要两个添加了蓝色可食用色素做的蛋糕。Tim在自己的网站上还开设了专门的页面，教大家如何制作这款蓝色蛋糕的食谱：蛋糕做好后，吃两个，然后就等待拉屎。当然了，这期间尽量不要吃对肠胃刺激大的东西。计算从吃掉蛋糕的时间算起，一直到排出“蓝色便便”的时间。（有的人拉出来的便便没有蓝色，但是擦完屁股会有少量的蓝色残留在纸上，这也算是挑战成功）通过你的消化时间，就可以了解到自己的肠道是否健康。据了解，大部分肠道没有明显问题的人，在吃完蓝色蛋糕后平均29个小时就能顺利排出“蓝色便便”，有些人在一天左右，都属于正常。
但是对于一些有肠道问题的人，比如有人记录了自己经过了51个小时才排出一点点“蓝色便便”，很显然，他的消化系统略微偏慢。
还有人在吃掉蓝色蛋糕14个小时内，就排出蓝色便便，很显然这样的消化系统也有问题。总而言之就是，在14-58小时内排出蓝色便便都属于正常。参与者可以在Tim自己的网站上答题以找到自己的微生物组饮食信息，了解肠道内的有益和有害细菌。这项挑战自五月底开始，短短几天，参与的人已经达到了上千。感觉这个挑战很好玩儿，想尝试的朋友们可以做几个蓝色蛋糕，在家自己试一试喔，看看自己的肠道是否健康～*以上图片版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系，我们将及时处理
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