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要说最温暖国人味觉的
那必然是一热胜三鲜的铁锅饭
壹锅这个把吃货们味觉养刁的中式厨房
又推出新菜品了!
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铁锅饭主菜系列
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饥肠辘辘的时候,试问谁不想来一碗卤肉饭呢
碎肉加上酱油与香料卤煮
咸香油亮地淋在晶莹饱满的米饭上
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白饭上的猪肉微微颤动
透着琥珀色的光泽
浓郁的卤汁一点点渗入米饭之中
吸收汁水的米粒泛着一层淡淡油光
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所有期待被送到食客面前的卤肉饭
都在后厨的铁锅里随热气“跳起舞来”!
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电视剧情里的“大猪蹄子”往往让我们又爱又恨
而天府猪蹄却让人爱到深处,无法自拔
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这猪蹄饭的一大特点:好吃不腻!
猪蹄本身的嚼劲,加上皮上胶原蛋白的软滑
一口咬下去鲜嫩多汁,加上已经熟烂的猪蹄筋
瞬间滑入口内,搭配软糯的白豆
是难得的美味和营养兼具的佳肴
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看着晶莹剔透的肤质
由于新生婴儿的皮肤,满满的弹力
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闻到这一碗土豆烧牛腱
怕是顾不得烫嘴便会忍不住下口
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走近后厨,最吸引我的就是这锅土豆牛腱
牛肉经过烹饪变得色泽红润,满屋飘香
土豆就是一个贪吃家伙,疯狂裹取酱汁
这浓香让曾经“脆爽”的土豆君
也露出了“温柔”的面庞
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软嫩的牛肉与酥烂的土豆块交织碰撞
各类食材和酱汁配料的味道一同发作
浓郁之至,咸鲜得紧
配着白米饭,足以吃的津津有味
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这热气腾腾的壹锅饭菜,让人食欲大开!
心里和胃里都是暖暖的~
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香而不膻,温热滋补
轻咬一口肉就从骨头上脱落
真是美滋滋!
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生啃的白萝卜辛辣清脆
但煮过以后完全变了一个“萝”
汤汁浸入到萝卜的每处组织
质地也变得软烂,入口即化,温柔的不得了
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就算是上桌了10分钟
都无法阻挡它的热气从缝隙中钻出来!
壹锅,绝不给你吃冷饭的机会!
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除了这4款新式铁锅饭
另外8款常驻明星也在等你钦点!
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凉菜系列
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这是一道让人“酥到骨头里”的凉菜
拿起还未入口便能闻到五香腌制的鱼香味
咬下的瞬间即可感受到
带鱼每一丝纤维渗透出得油脂
紧接着就是烹煮酥软的鱼骨
让人咬下毫不费力
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这鸡爪干净到低头看自己的手都略感惭愧
泡椒带来的辛辣口感十分开胃
绝对是家庭煲剧必备零食!
口感脆爽,吃起来非常过瘾
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第一口的感觉就是脆爽!
一根萝卜条,酸中带甜
微微泛白的身体,说明充分吸收了酸辣的泡菜汁
全线打开你的味蕾,让你瞬间提起食欲!
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素食必点系列,酸酸辣辣又清脆爽口的口感
让简单的海带丝也全身闪闪发光
就见旁边的外国人也拌起饭来
“嘶遛嘶遛”吃地十分痛快
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吃热腾腾的家乡味,就来天府壹锅
因为心和胃,总要有一个是暖的
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壹锅 (CBD)
地址:303 Elizabeth St, Melbourne, VIC, 3000
电话:96002860
壹锅 (Box Hill)
地址:Shop FC020, Box Hill Central, 1 Main Street Box Hill, VIC 3128
电话:98991798
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