南澳的秋天是最适合沉醉在美食佳酿的季节。 想象秋高气爽、艳阳高照的日子，种类丰富的当季特产和铺满金红色树叶的葡萄园。

最重要的是，这里是美食盛典——澳大利亚美食节（Tasting Australia）的上演地。四月和五月，这里将举办两年一度为期八天的美食节。

从阿德莱德（Adelaide）到标志性的葡萄酒产区，如芭萝莎谷（Barossa Valley）、麦拿伦谷（McLaren Vale）、嘉利谷（Clare Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）和阿德莱德山（Adelaide Hills）等地将举行 40 多项让人眼花缭乱的活动。 

跟着小编，让我们一起来感受一下这场吃货的旅程。。。

首先，向名厨学习厨艺，或在葡萄园午餐上学习如何实现食物与葡萄酒的完美搭配。 逛逛农夫集市，听大家畅聊食物的未来，或在阿德莱德河岸体会一场感官盛宴。

澳大利亚美食节活动中，葡萄酒是主角之一。葡萄酒爱好者们可以品尝曾参加皇家阿德莱德展（Royal Adelaide Show）的顶级葡萄酒，测试自己的品酒能力，或是探索生物动力学酿酒之道。还有葡萄酒拍卖、啤酒赏鉴晚餐、鸡尾酒调酒班和香槟酒大师班。

 澳大利亚美食节上最大的挑战将是选择你的下一个餐饮体验。无论是午餐、晚餐或夜宵，让人眼花缭乱的选择将在几天的时间里让你尝遍全世界。品尝传统原住民的丛林美食，或是细品意大利料理和南澳葡萄酒的诱人搭配。

试一试日式烤鸡肉串，抿一口香槟酒，或是在高雅的茶会上来一杯伯爵茶。享用西班牙美食盛宴，或在19世纪的夜宵俱乐部让时光倒回。轻松品尝有机比萨，或在阿德莱德最著名的餐厅之一享用一顿八道菜的盛宴。

从有现场乐队演出的澳式烧烤会，到阿德莱德卡里克山（Carrick Hill）中的二十世纪五十年代鸡尾酒会，氛围与美食同样经过精心打造。

由于这美食盛事必将激发无数讨论，因此“世界名嘴”（Word of Mouth）生动的辩论会于五月第一个周末在阿德莱德河岸步行街（Adelaide Riverbank Precinct）举行。去倾听世界顶级大厨、啤酒酿酒师、葡萄酒酿酒师和美食作家热烈讨论关于食物、葡萄酒和啤酒的一切。

同一个周末，你可以在托伦斯河（Torrens River）岸边举行的“感官盛宴”（Feast of the Senses）活动中，享受精美的南澳美食和娱乐活动。听音乐家们的精彩演出，观赏厨艺展示或参加现场活动，激发你对烹饪的热爱。

整个节庆活动期间，南澳大利亚大量的新鲜特产将在特别游园会和农夫集市上展卖。在规模盛大的阿德莱德展场农夫集市（Adelaide Showground Farmers Market）或从芭萝莎谷到河地（Riverland）的多家市场上，直接从生产者、种植者、烘焙者和奶酪制作者们手中购买。

在阿德莱德节庆中心（Adelaide Festival Centre）购买手工工艺品，看阿德莱德时髦的蓝道大街（Rundle Street）变成露天市场，出售美味土产、当地葡萄酒和市内著名餐厅的招牌菜肴。

这个秋天，如此多的美酒佳肴围绕你所有的感官，不要错过精彩的澳大利亚美食节，尽在阿德莱德。。。

美食节期间，SeaLink提供阿德莱德地区及南澳的半天、全天以及更长的巴士观光行程。所有行程都使用豪华的空调巴士。在领略美食节的过程中，美景一样尽收眼底。

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