来了昆州万众瞩目的【Ekka】可不是只有草莓圣代可以吃 ▏最全Ekka美食攻略在此,大众点评布里斯班微信公众号文章

Ekka是什么？它其实是昆州最大的农展节，最早从1876年到现在已经有一百多年了历史，已经变成了昆士兰不可缺少的一个代表性节日，想想为此还特地有一个公共假日就知道它的重要性了。随着演变，现在的ekka除了农展部分，添加了娱乐和教育的元素。比如像游乐场一样的娱乐区，好像来到了嘉年华。比如大朋友和小朋友都要抢购的showbag，晚上的烟火表演和各种游行，吸引了不少游客前来参观。今天小编不说玩，只说吃，带着大家吃遍ekka，在里面玩一天还有美食相伴。

草莓圣代

虽然草莓圣代已经无人不知无人不晓了，可是小编还是要隆重介绍一下。由于草莓圣代的美味和名气，很多人说到ekka自然而然就能和草莓圣代联系到一起。

每年草莓圣代大概需要十吨的草莓来满足ekka的需要。草莓圣代的冰激凌全部是手工制作的，纯天然无添加，混上新鲜的草莓和昆士兰奶制品做出来的奶油才有了这么美味的圣代。不仅如此，草莓圣代赚来的钱都拿来资助医学研究，希望可以拯救更多的生命。所以还等什么呢，去了的话一定每人来一个草莓圣代呀！

Fine Dining - Royal Queensland Steakhouse

来澳洲一定要吃吃最正宗的牛排咯，Royal Queensland Steakhouse可不止正宗而已，他们家的肉和奶酪可都是获过奖的，大部分是JBS提供的。那么就给大家科普一下JBS吧，他们的肉出口到50多个国家，全都是用谷物和草喂的牛，已经出口了三十年，是澳洲最大最有保障的肉商。作为ekka最高大上的餐厅，你在这可以吃到Mooloolaba的大虾，澳洲和牛，香草豆芝士蛋糕，据说烤羊排也是鲜嫩多汁呢。

Woolworths Pavilion

来到WoolworthsPavilion, 70多家店面不仅有新鲜的蔬菜水果卖，好吃的也不少。刚出炉的cupcake, 获奖的奶酪，Bagel boys家的百吉饼，神奇的液态氮冰激凌一定要试试，还有Earth Oven Wood Pizzas。如果你想吃海鲜这里也有新鲜的生蚝和大虾等等，在Seafood and Wine Bar。

除此之外，每天早上9:00到晚上7:30，这里都会有不同的店派发小样，一路吃吃吃尝下各路神仙菜肴也是不错的。网址拿好不要错过你喜欢的店面派发sample哦！

http://www.ekka.com.au/media/2328/fresh-food-sampling.pdf

美食广场GourmetPlaza

今年的美食广场好吃的可不少，在Big Tony’s Italian Street food来个pizza或者炸鱿鱼圈，SpanThai的泰国菜来个pad thai，或者是German Sausage Hut的德国正宗烤香肠。还是好咱们中国菜这口儿？没问题，有let's doyum cha满足你，或者是开在fortitudevalley的Kwan Brothers，保证你在Ekka吃好玩好。当然啦，还有大家去了都一定要吃一吃的拿起来感觉有半米长的玉米狗CornDog, 烤肠外面裹了一层玉米粉再涂上番茄酱，也算是ekka的另一个招牌了。

Carlton Mid Stockmen's Bar and Grill

如果你还没去过昆士兰风格的pub，尤其是热带雨林风格的pub，那就不要错过了今年来ekka的Carlton Mid Stockmen's Bar andGrill。这儿有供应牛排，自然也少不了澳洲经典的fish and chips以及汉堡，再叫上一杯冰镇啤酒，听着音乐，只想在这儿呆上一整晚。

Cooking stage

在fresh foodpavilion里面有一个美食美酒的展台，告诉你各种烘焙的小技巧。来自布里斯班的厨师Dominique Rizzo会给大家展示红酒，奶酪，肉，啤酒以及其他产品并且告诉大家如何烹饪和搭配。比如告诉你如何切牛羊肉，如何做出美味的香肠，怎么卸一只整鸡或者怎么烤出飘香四溢的小蛋糕。喜欢烹饪和美食的你可千万不要错过咯！