澳大利亚农民警告称，预计食品价格将会因水资源管理不善而上涨！他们呼吁政府要积极采取行动。
澳洲农业和资源经济局（ABARES）的一份报告显示，澳洲水果和蔬菜的价格将在未来几个月飙升。
分析预测，苹果和梨等梨果、夏季蔬菜、核果和鲜食葡萄的价格可能会上涨7%至29%。
Speak Up Campaign的Lachlan Marshall表示，糟糕的水资源政策和管理导致农民无法按计划种植粮食。因此，食品价格上涨的现象可能会加剧。
“疫情凸显了我们食品供应的脆弱性。澳大利亚被迫进口更多的乳制品和小麦。由于水资源分配不合理，去年澳大利亚几乎没有水稻作物，我们已经耗尽了国内种植的水稻。”
“如果政府不积极行动起来，不采取更多措施支持粮食生产，那么澳大利亚家庭的预算将会受到更多的主食价格上涨的压力。”
自2015年成立以来，“Speak Up旨在为澳洲农村社区的水政策发声，呼吁提高水管理决策的透明度，并实施Murray Darling Basin计划。
“灌溉人员需要更多的水。我们并不是在要求更多的水，我们是在要求获得分配范围内我们有权获得的水。”
“我们需要看到的是一种全面的方案，既要保护我们的环境，又要让那些用这些水资源种植国家粮食的人得到可靠的回报。”
他说，在此之前，澳大利亚家庭将继续受到新鲜食品和主食价格上涨的冲击。
（图片来源：News）
ABARES的报告将食品价格上涨归咎于疫情导致的海外背包客和工作度假者短缺。
据预测，由于缺乏收割作物的劳动力，澳洲水果产量将下降17%，蔬菜产量将下降2%左右。
水果价格预计将上涨最多，因为劳动力供应减少可能对水果产量影响最大。但高于平均水平的水果价格预计要到秋季之后很久才会出现。
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