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这世界上大概也只有方便面能同时做到:口味鲜美,易于保存和携带,而且价格亲民!
在澳洲,来自世界各地的方便食品选择繁多,除了中国、日本的品牌,剩下的泡面大户就是韩国了。
其中又以“辛拉面”最为畅销,到处都能买到。
不过最近,大名鼎鼎的辛拉面被爆出产品含有致癌物质!澳洲泡面爱好者们顿时感到碗里的面不香了!
辛拉面农药超标?超一吨产品或被销毁!
据了解,韩国农心公司的产品辛拉面在中国台湾被检测出化学物质“环氧乙烷”过量残留。
在其产品调味粉包中,环氧乙烷的含量达到0.075 mg/kg,超过了安全标准。因此,超过一吨的产品将会被退回或者销毁。
(辛拉面是最受欢迎的韩国方便面之一)
辛拉面在澳大利亚的市场上也有大量销售,不止受到华人和亚裔人群的喜爱,也是澳洲本地人最喜欢的韩国食品之一。
因此,这回辛拉面出事也引发了澳洲媒体和民众的关注。一名资深韩国方便面爱好者向澳洲ABC的记者表示:听到这个消息,整个人都不好了!
许多人可能会觉得,一点农药残留可能没什么大不了的,然而环氧乙烷并非只是不健康。
澳大利亚食品安全监管机构(FSANZ)的发言人表示,人们对此感到担忧是合理的,因为:
“有证据证明,
长期持续接触环氧乙烷
可能会增加癌症发病率!”
环氧乙烷的危害有多大?
在澳大利亚,环氧乙烷一直被用于对付食品上可能出现的害虫,直到2003年,这种物质因为健康隐患而被禁止使用。
环氧乙烷在常温下可以用于灭菌,但通常存有残留物。而且,环氧乙烷可以与食品中的蛋白质、脂肪和淀粉等成分结合形成致癌物质,尤其是在高温下加工或烹饪食品时,会加速这种反应的发生。
据国际癌症研究机构(IARC)的评估,环氧乙烷被归为2A类致癌物质,这意味着这种物质:
“可能对人类致癌”。
(IARC致癌等级)
澳大利亚和新西兰食品标准局 (FSANZ) 的发言人表示:尽管环氧乙烷有致癌风险,但对于大量接触或者吸入此物质的工人更有威胁,对消费者的威胁则相对较小。
不过,他们也承认:
“反复接触食品中残留的环氧乙烷还是有可能的,因此澳大利亚消费者还是会面临潜在风险,有必要逐步剔除掉这种物质。”
欧盟食品安全局(EFSA)也认为,环氧乙烷在食品中的使用应该受到限制,以保障消费者的健康。
(澳洲货架上满满的辛拉面)
所以说,虽然环氧乙烷在食品中的使用量通常很小,但长期接触或过量摄入的确可能对人体健康产生潜在的危害。
目前,澳大利亚虽然本土禁止在食品生产过程中使用这种物质,但对于进口食品却并不予以检测。
澳洲农业部:我们不测这种物质!
农业部发言人表示,目前进口到澳大利亚的方便面都通过标签评估进行了目视检查,产品都是符合规定的。
这次台湾地区采取的严格措施引起了澳大利亚民众的担忧,许多人呼吁对进口食品进行化学物质检测。
然而,农业部的发言人却表示:对所有进口食品进行微量化学物质残留的检测是不切实际的!
对此,国家有毒物质网(National Toxics Network)的高级顾问Smith博士表示,他们的确会检测进口食品中的 108 种农业和兽医化学品,但环氧乙烷不在其中。
(高级顾问Mariann Lloyd-Smith博士)
“默认这种化学物质没有问题,是澳大利亚化学物质法规的常规做法。”Smith博士说。
她认为,不检测这种物质完全不符合现代思维,非常落伍。
农心公司:卖到澳洲的货不一样!
就在大家纠结将来还能不能安心吃泡面的时候,涉事的韩国农心公司澳洲分部的发言人告诉ABC的记者:
他们卖到澳洲和卖到台湾的产品是不一样的!
虽然早就听说过,卖给不同地方的同一款产品可能成分不一样,没想到连泡面这种东西也搞双标?
(碗里的面还香吗?)
这意思,难道卖给澳洲人的是没问题的,卖给中国人的就有问题?怎么越想越气了...
此外,农心公司也否认他们在生产过程中直接使用环氧乙烷,检测出的残留物质实际上是2-氯乙醇,而非环氧乙烷——这就跟台湾那边的说法有矛盾了。
人家那边的负责人可是明确说了“环氧乙烷”呀!
更何况据专家介绍,2-氯乙醇本身就是环氧乙烷的副产品——这两者都是有毒化合物,谁也没比谁好到哪去。
(澳洲人也爱吃方便面)
澳洲纽卡斯尔大学的化学教授Michael Bowyer表示:
“食品中的2-氯乙醇的存在充分表明:环氧乙烷在生产周期的某个时刻被用作熏蒸剂。”
召回都召回了,证据确凿,也不知道还有什么好否认的。
Smith博士表示,澳大利亚应该创建独立的监测机制,对进口食品(不单是方便面)进行环氧乙烷等化学物质的检测。
她说:“要将监管纳入定期进行的严格监管进程,确保将公共卫生置于商业因素之上。”
(澳洲生产的标志)
澳洲对本地产的食品那是出了名的严格,因此造就了“澳洲生产”这样让人放心的品牌。如果能加强对进口产品的检测,公众的健康就能得到更好的保障。
辛拉面问题多多
尽管农心方面不承认有问题,但是他们的产品的确不止一次在不同地区“摊上事儿”。
早在2012年,这家知名公司生产的6款方便面,就在韩国本土被验出含有致癌物“苯芘”。
2021年,农心的海鲜拉面就在欧洲被检测出环氧乙烷超标,超过欧盟标准足足148倍!
(2021年被召回的海鲜面)
随后欧盟食品安全机构通知欧洲各国,要求停止销售并召回相关产品。这件事当时也惊动了中国的辛拉面爱好者们,一时上了热搜。
有这些黑历史在,辛拉面家族还不检讨一下自己,怎么对得起全球这么多忠实顾客?