封城了吃啥好！

看啥都觉得满足不了自己的无底洞胃

只想用吃来安慰不能出门的脆弱小心灵

菜根香，简直为你量身打造！

一锅酸菜猪肉，一份夯实棒骨

再配上大片酥脆的锅包肉

热气腾腾分量十足的东北菜

和冬天的墨尔本也太搭了！

地道东北味，还得是菜根香！

不管是想吃豪迈范儿

还是小清新仙女派

抑或是贼够味儿的烤串儿

甚至暖胃早餐

都能在这里得到满足！

简直是比男朋友还要体贴周全

 新菜酱焖盲曹 

盲曹有很多种做法，

最好吃的非酱焖盲曹莫属。

秘制酱料淋在煎至酥脆的鱼肉上

大火焖制，这样做出来的的鱼肉

格外咸鲜入味，肉质嫩滑无比，

好吃到让人想舔盘子！

 锅包肉 

外酥里嫩酸甜可口的东北锅包肉谁不爱！

干炸里脊肉就很美味了，

更别提外面还包裹着一层酥酥的淀粉！

金黄色的锅包肉，

一口咬下去还会微微爆出汁，

酸甜开胃，分量太足了！

 酸菜翠花锅 

在东北，有一个名字

比任何一个明星都更带流量，

这个名字叫“翠花”。

金黄酸菜和微微透明的粉丝咕嘟咕嘟，

肥瘦相间的五花肉被切到薄厚适中，

整整齐齐铺满了整个锅面，

香气实在撩人~

一口下去酸菜酸脆可口，

肥而不腻的五花肉口感扎实，滋味丰富。

一口热汤配上一碗米饭，

幸福感简直爆棚了。

 鱼香肘子 

肘子是年菜里十分常见的一道菜，

寓意吉祥，团圆美满，富足肥美，

记忆里年夜饭总少不了身影。

经过道道繁琐程序，又抹又炸又炖，

最后硕大一个鱼香肘子端上桌，

满满的胶原蛋白，吃完美丽百倍。

 锅塌豆腐 

锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一。

豆腐经过调料浸渍，

蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，

十分入味。整道菜呈深黄色，

外形整齐，入口鲜香，营养丰富。

 香辣孜然羊腿 

形、色、味、鲜集一体的

香辣孜然羊腿，

色美、肉香、外焦、内嫩、干酥又不腻，

绝对是一道最好的下酒菜！

 京酱肉丝 

京酱肉丝，一道知名度很高的菜肴，

【菜根香】选用猪瘦肉为主料，

辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，

用“酱爆”烹制而成。 

成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。

 麻辣猪肚香锅 

同样是蜀地名菜的麻辣猪肚香锅，

在【菜根香】里同样是非同凡响的。

香锅菜味道独特，

麻辣脆嫩的猪肚，

秘制酱料及油料，

借鉴火锅与干锅的精髓，

集麻、辣、鲜、香为一锅。

 特色饮品 

不同于别的东北菜馆，

【菜根香】这里喝的不是啤酒，

更不是红酒，

而是特调的鸡尾酒。

颜色漂亮赏心悦目，

必定能为大餐锦上添花！

Soho Cocktail

Berry Punch

Doncaster菜根香真的让人一秒回东北！

超用心的红砖墙还有墙上的海报

无一不透露出东北人骨子里的豪迈和幽默

鱼头泡饼

加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头

鱼肉的鲜味全都被激了出来

浓浓的汤汁咸鲜味美

纯手工制作的面饼，筋道有嚼劲

又保留了面的香味

用牙齿撕咬的时候，还能感受到一丝牵拉感

面饼配鱼汤，就像豆浆配油条一样

缺一不可

锅包肉

外酥里嫩！酸甜可口的传统东北锅包肉！

干炸里脊肉就很美味了

更别提外面还包裹着一层炸的酥酥的淀粉！

金黄色的锅包肉，一口咬下去还会微微爆出汁

酸甜开胃，分量太足了！

香酥麻椒鸡

鲜！香！麻！脆！弹！

滚油爆香的鸡块

入口就能销魂到飞升！

上桌前撒一撮芝麻，香到灵魂深处！

还有香脆的辣椒段和花生，

使这道硬菜的口感更有层次！

嚼起来劲道有力，入味十足

排骨烧油豆角

东北特产油豆角

也是绝对不能错过的美味

完完全全的地道家乡味

经过长时间烹调的油豆角

充分吸收了排骨的骨头香气

毫不夸张的说

配上汤汁！就能下两大碗米饭！

地三鲜

茄子、青椒、土豆

大师傅把最普通的食材做出最独特的口味

咸香、鲜浓的口感

天然、绿色的食材

同时涵盖了丰富的营养

一口下去，绝对是家里的味道！

三鲜日本豆腐

日本豆腐炸过之后

外酥里嫩

再与其他食材一起翻炒

味道很好的锁定在豆腐的表面

各种虾仁，鱿鱼等新鲜的海鲜

海味入豆腐，绝对的好吃！

东北拉皮

黄瓜丝打底均匀地码上

以马铃薯淀粉和绿豆淀粉为原料

纯手工制作的拉皮

再搭配炒制好的肉丝

吃之前倒入麻酱打底的秘制酱料

搅拌均匀立刻开吃！

清爽解馋、老少皆宜！

松鼠鱼

这道菜简直是下饭神器！

整鱼被热油炸的金黄酥脆

花刀均匀一看就很有功力

更别提那色泽红艳香气逼人的酸甜酱汁

一淋上鱼身，仿佛裹上了华美外衣

再趁热撒上松子

绝对稳占C位！

吉林烧烤全部都是炭烤！

要知道

炭烤时热度更容易传到肉的内部

入味也更充分

早餐

葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、

咸鸭蛋、油条、小馄饨…

早上这一顿绝对不能落下！

早上吃饱，接下来一天才会有精神！

各色粥品

绵软顺滑的热粥

永远是开启一天新篇章的黄金钥匙

热乎乎整碗下肚，嘴里还余留米香

让人回味无穷！

不单是五谷杂粮俱全的八宝粥

店里的小米粥也是熬了足足几小时

吃进嘴里是纯粹的粗粮香气！

佐粥小菜

如果你觉得喝粥太单调

不妨再来几碟佐粥小菜！

拌云丝、拌海带丝、

榨菜肉丝、芹菜拌花生米

多种选择海量搭配

丰富你的早餐备选名单！

手工大肉包/西葫芦菜包

包子绝对是早餐热门选择！

菜根香的纯手工大肉包

皮薄馅多！

肉馅的豬肉白菜包

还有素的西葫芦鸡蛋包。

咬上一口，让幸福感充盈整天！

豆腐脑

白嫩豆腐搭配鲜咸卤汁

他们家豆腐脑看着就有食欲！

料足份大

拨开豆腐，下面还有满满内容！

咸香的卤汁蘸上一口包子皮或油条

那滋味！别提多美了！

鲜汤小馄饨

南方人最爱的早餐小馄饨！

紫菜和虾米的馄饨汤

咕嘟咕嘟喝下肚，新的一天从暖暖的胃开始

幸福感upup！

烧烤

辣炒蛏子/花甲

每天新鲜到货的的蛤蜊和蛏子

由店内大厨当天现炒现卤。

肥嫩多汁，满嘴留香

香辣猪蹄

大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料

一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味

外皮焦香十足，

里面的肉却鲜嫩弹牙。

烤羊腿

比拳头还要大得多的烤羊腿

羊肉在烤架上滋滋作响

油香逼人，肉感满满！

再撒上一把孜然和辣椒面

口水都要流下来了！

锡纸系列

菜根香吉林烧烤独家——锡纸烧烤！

不穿串！量更大！更过瘾！

吃之前先拌一拌，可入味儿了

香辣的口感让人欲罢不能

浓浓的汤汁挂在上面

每一口都带着享受！

秘制烤脊骨

烤骨头迷恋者的最爱！

可太好吃了，吃完骨头上的肉以后

再吸一口烤到流油的骨髓

哇，那滋味儿，别提多带感了！

朝鲜冷面

左手一串烤串，右手一个烤羊腿

整个人吃得汗浸浸，想不想来口凉的降降温？

来一碗朝鲜冷面

汤汁酸甜可口，面条劲道Q弹！

超大一碗，两个人吃都绰绰有余

更别说还能开胃！

配合烧烤食用口感更佳！

嗦几口冷面之后，简直还能再来十几块烤串！

宝藏东北菜，正宗好味道

就在菜根香