打工度假的我们，要必须体验的工种，肯定当属农场，没有体验一把澳洲农民，起早摸黑，烈日当头的经历，都不算来过土澳。
为了更好的帮助后面来的人了解各种各样农场工种，避免入坑，这里将会提供一系列我所经历过的农场工。WHV的大家加油。
第一篇 芒果工种-澳芒
位置:
Mareeba, Cairns, QLD,4872.
薪资:
白工$/hour 税前, 二签with payslip.
住宿:
可住OZ农场100-140$/周, 也可自行小镇租赁.
前言
澳芒几乎集中在两个地方，分别是Darwin和Mareeba。Darwin季节7月-12月中，Mareeba12月中-3月中。
芒果工种的工时接近10时/天，天气佳，能7天1直工作，除了塔州的蓝莓外，芒果工种应该是最挣钱的农场工种.
↑*我们农场的住宿
芒果整个季节，摘果&包装&剪枝，总3个月。工作的农场，是个相当大的农场，2个包装厂，5个芒果场。
农场都是澳洲的老农民，虽然偶尔会在工作的时候嫌弃你慢，但在休息的时候从不吝啬他们的笑容。
↑ *除了绿色还是绿色
采摘期间，正值酷暑，地处热带雨林，雨和烈日转瞬间。
每天眼里除了蓝色就是绿色，会有看不完的袋鼠在偷吃芒果，看不完的各种奇怪的小动物，没有都市的office work，没有空调，每天你不需要想东西，只管摘。
天最舒服的时候就是山上吹来的那一阵清风，闭上眼睛，下班了，回去洗个澡，放个歌，坐在外面看星空
*不怕蚊子的话 哈哈。
↑ *这不是黄昏, 这是很远处的山火
除了这些，有时候不认真，会被supervisor说；每天自己做饭；每天太阳还没出来就要诈尸醒来；每天下班衣服脏脏的，晚上想看南半球的星空却要与蚊子虫子战斗；90年代3g的网络等等，但是呢，你会很喜欢，反正我蛮喜欢，哈哈哈。
下面进入正题。
1
摘果（外场）Picking
摘果，分队伍，每队伍含大概7人，4人采Picking，1人操作收果车Driving，1人负责调出不合格果Sorting，1般采唯独只有sorting会是女生(包装几乎是女生)。
其余都男生，最后1人是澳洲农民开车运送果的Supervisor。采的队伍一般会在30人左右，甚至更多。
↑ *芒果现场
每天6:30/7:00开工,9点休息15分钟Smokel，12点午餐时间45分钟回到棚里有微波炉，12:45开，3点休息15分钟Smokel，4:30/5:00下班。
*因此前一天晚上都要备好午餐。
↑ *农场必备工鞋
采时，2人1边，1人拿长剪刀Stick,另外1人手摘，这里提1下白汁过敏问题，确实会有极少数人会这样，但其实摘果时候upervisor第1天就会告诉你摘下来的时候芒果心一定要指向地，这样芒白汁就会滴到地上，而不是你手上，这样也是因为白汁会对芒果保存有影响，如果你被发现没这样做，会被supervisor说。
↑ *装芒果的车
而我见过因为白汁过敏的人多数因为没按上面指示的摘，另外收果车会一直在喷一些类似带肥皂的水，如滴到了，就洗洗就好，绝大数人都不会因为这个过敏。
↑ *澳芒实际更大
采摘注意事项，只要firm的，不硬不要，太小不摘，熟的那些都直接扔，或者自己有需要就采好放在车上，拿回去吃。
澳芒大概会分好几个品种，下图就是澳芒所有品种。大部分品种树都蛮大，采摘几乎全程有树荫，只有Keitt和Brook是超小的树，人高度足矣，不用剪刀，但蛮晒。最好吃的是R2。
↑ *芒果品种
2
包装（内场）Packing shed
说到内场，由于中间休工1周等待果期，后面大堡礁回来，很幸运的被安排到了内场，在包装工厂意味着你不需要在外面酷热。
↑ *包装的地方
但，时间久会有点单调，因为就是包阿包阿。
↑ *内场芒果包装
另外包装工厂工作期间没有外场那么自由，但是包装工时巨长！内场分为 分果，包果，打标签，搬箱子等等，除了搬箱子和开拆车，其余位置几乎都是女生。
↑ *季节结束 清洁打扫 盖布
内场的原则就是要把外场前一天摘的所有果包装完才能下班，一般外场摘1天，内场就要包到5-6pm，工时固定在6：00am-5/6:00pm，9点休息15分钟，30分钟午餐，3点休息15分钟。
3
剪枝 Pruning
只有部分品种的芒果树剪枝会衔接摘果期，剪枝只要男生，大概工期在20几天，所有果摘完包完后，就会开始keitt和brook的剪枝，剩余的剪枝都会在5月中开始，5月的修枝能持续接近3个月。
↑ *剪枝可以理解为去除顶端优势
剪枝的装备，小锯刀，小剪刀，长剪刀。2个人一排树，剪枝是我认为时间过得最快的工作，带上耳机，拿着水瓶，大点的树，会发现不知不觉就听到supervisor 说下班了。
剪枝每天时间都是7:00am-4:30pm,周末双休。剪枝是最晒得，所以要做好防晒和补水。
↑*热带雨林的天气说黑就黑
注意的地方
A: 农场生活必备过敏药以及蚊子叮咬油
B: 摘果的人是不允许带手套的，因为对芒果有伤害，挑果的除外。
C: 外场的人最好到Kmart购买工鞋，防水那种。
疫情所困，将继续1段时间的农场生活。
下一篇为大家带来超舒服的家庭农场-牛油果篇
另如有需要提供上面农场的上门找工地址，可私，WHV的大家加油。
下期见！
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「特约作者」
迪迦潘
来自澳洲 新西兰 打工旅行 等领域
公众号 | 幼稚拘留所
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