话说昨天晚上开始,答妹就陆陆续续收到不少宝妈、代购咨询澳洲奶粉问题,香港消费者委员会(简称消委会)8月17日出版的新一期《选择》月刊称,检测15款预先包装婴儿配方奶粉,发现全部样本均验出污染物氯丙二醇(3-MCPD),其中9款奶粉检出基因致癌物环氧丙醇。被检测的奶粉品牌都是很出名的大牌,有几款奶粉还是澳洲当红爆款奶粉,就在消委会公布检测结果不久后,香港政府所辖的食物安全中心就在其官方社交账号平台上回应了此事,
文中解释了,缩水甘油酯(GE)、氯丙二醇(3-MCPD)以及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)都是食物加工过程产生的污染物,可以是提炼植物油的过程中形成。因为婴儿奶粉制作时会用上精炼油,所以都可能会含有这些污染物。并且强调消委会的有关检测所参考的“欧盟标准”,只是“健康参考值”,即建议婴儿每日摄入氯丙二醇的上限,而不是针对婴儿配方奶粉说订定的“规管标准”。香港食品安全中心也指出,食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳洲、新西兰、新加坡等地方都未为3-MCPD和3-MCPDE在婴儿配方奶粉里订定规管标准。而以联合国农粮组织/世卫专家委员会的相关参考值来看,所以各位宝妈奶爸可以放心,按奶粉建议食用份量安心给宝宝吃。至于缩水甘油酯(GE),目前除了欧盟以外,食品法典委员会和大部分地区国家都还没有就此物质在婴儿配方奶粉里订立上限以及相关标准。9款被检测出有GE的奶粉,也均没有超过欧盟的上限。香港食品安全中心早在2012年就曾发表一篇名为《食物中的氯丙二醇脂肪酸酯》报告,报告的结论是,市民受氯丙二醇毒性影响的机会不大,并无充分理据建议市民改变基本的健康饮食习惯。氯丙二醇(3-MCPD)以及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)并不是只有奶粉里面才可能会出现,而是绝大部分经过加热处理的食物及或油脂含量较高的食物都会检测到,比如,饼干、零食、中式糕点。
上面我们也说到,婴儿配方奶粉里为什么会有氯丙二醇(3-MCPD)以及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE),是因为是提炼植物油的过程中形成。而婴儿奶粉制作时会加入植物油,是因为牛奶的脂肪,无论脂肪酸种类,还是脂肪的分子结构,与母乳有着非常大的区别,并不适合宝宝。所以为了更接近母乳,配方奶中会加入不饱和脂肪酸含量比较高的植物油。脂肪可以提供婴儿所需的一半能量,是非常重要的。
也就是如果对所有的婴儿配方奶粉进行相关检测,只要添加了植物油,或多或少可能都会被检出含有上述污染物质。
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澳洲奶粉为什么很多人都爱?
要知道一个奶粉到底好不好,奶源可以说是关键中的关键,而被世人公认的全球四大优质奶源之一就有澳洲、新西兰,当然一个好奶粉,除了奶源好是奶粉的根基,还需要严格的质量安全监管!这一点可以从澳洲率先把保健品作为药品通过立法进行严格的管制看出一二,这跟世界上大多数国家把保健品列为食品的较为宽松的管理不同。在澳洲药房出售的产品严格按照澳大利亚高标准GMP标准生产,并且得到澳洲药监局TGA的认证。因此,澳洲被公认为全世界药品管理最严格、市场准入难度最高的国家之一;
这次香港消委会的检测报告为什么会引起这么大的风波,主要还是有一些媒体断章取义,加上大多数人对宝宝奶粉的重视,一看到“致癌物”、“污染物”、“伤肾”等恐怖的标题就已经被吓住了。
一传十,十传百,越传越夸张、越混乱,以致于让手头上买了这些奶粉的宝妈惊慌不已,借用香港食物安全中心说的,“各位宝妈奶爸大可以放心,按奶粉建议食用份量给宝宝食用。”
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