澳洲是世界排名第十个爱喝啤酒的国家,啤酒在澳洲生活中可是不可缺少的一部分,每种都有不同的风味与口感,让我们来看看澳洲各个州最有特色的当地啤酒吧!你爱喝哪个呢?
那么小编今天就带你一起来了解一下澳洲啤酒的类型~ 以及比较受欢迎的几款啤酒。
主要的啤酒类型
1,贮藏啤酒(Lager)
较长时间的发酵贮酒期,多为瓶装的淡色啤酒,经巴氏杀菌保存期至少达到半年以上。
2,麦芽/艾尔啤酒(Ale)
发酵时间短, 口感浓烈,酒体饱满,可以形成很好的果仁味道或者水果味道。在1840年之前,全世界的啤酒都是艾尔啤酒。
3,黑啤(Stout)
又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡,享有“黑牛奶”的美誉。
4,生啤(Drought)
也叫鲜啤酒,其味道鲜美,生啤中含有的酵母菌,具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用,生啤一般散装销售,无气泡,微苦味,常温下保鲜一两天。
澳洲本土最受欢迎的啤酒品牌
1. CORONA EXTRA
$17.99 per pack of 6
$4.09 per bottle (in store)
CORONA EXTRA 源自于墨西哥,它以清爽的口感和透明的色泽赢得了大众的喜爱,炎炎夏日看着就觉得清爽,柠檬的酸甜与清凉的CORONA是绝配,如果没有柠檬,就在瓶口抹些盐,也别有味道。
2. Little Creatures
$20.99 per pack of 6
$4.19 per bottle (in store)
顶级发酵的独特新式澳洲啤酒!Little creatures的啤酒口味独特,比想象中清甜,没有任何添加剂和辅料,突出新鲜感。
另外有机会去Perth旅行的话,大家一定要参观一下这个酒厂,这里有一间获奖的啤酒厂,一间时髦的酒吧,意见餐馆和一间艺廊,虽然装修不算豪华,但是气氛轻松,风景绝佳,荡海还有一流的啤酒和美食。
3. TOOHEYS extra dry
$15.99 per pack of 6
$3.09 per bottle (in store)
Tooheys,口感干净清爽、不留余味。强度适中,微甜,价钱也比较合理。特别的是,由于它的加工过程,这款酒低热低糖,不易发胖,强烈推荐给想喝啤酒又怕发胖的你。
4. VB
$14.99 per pack of 6
$2.85 per bottle (in store)
Victoria Bitter,是澳大利亚人非常喜欢的啤酒,它由传统工艺制造,起源于1890年。在过去的10年里,它一直是"澳洲酒业大奖"的获得者,其他的奖项和荣誉更是不计其数。
VB苦味啤酒比其他传统熟啤酒色泽更深,有淡淡的麦芽香味和轻柔的水果味,口味浓醇而不甜,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口感纯爽。
5. XXXX
$12.99- $14.99 per pack of 6
$2.55 - $3.09 per bottle (in store)
Four X属于传统的澳大利亚苦味啤酒,干净清爽,品尝后口中会有淡淡的苦味,几秒钟之后又会有甜甜的果香让你倍感惬意。是一款由昆士兰酿造商酿造,也是在当地最受欢迎的啤酒。
其贮藏啤酒的酒标非常可爱,黄色酒标上打了四个大叉--"XXXX";酒标上还有卡斯特梅因啤酒公司的全景图,这四个大叉竖立在公司大楼顶上。
6. ASAHI 朝日
$18.49 per pack of 6
$3.99 per bottle (in store)
网友推荐的一款日本啤酒---ASAHI,它在日本,无论是销量还是名声都位居前列,并且在世界上推广极为迅速。彻底无杂味的"高品质啤酒。带了点芳香和辛辣,银色包装瓶也展现了日本的简洁时尚。
7. Carlsberg
$16.99 per pack of 6
$3.99 per bottle (in store)
世界第五大品牌嘉士伯,想必大家一定不陌生。采用木桶制作啤酒,属于典型的欧洲式 LARGER啤酒,酒质澄清甘醇,嘉士伯十分重视产品的质量。它通过各种人文与运动活动,包括对音乐/球赛等活动的赞助,树立里良好的品牌形象。
8. Rekorderlig
$6.99 - $7.49 per bottle
$76.99 - $81.99 per case of 15
瑞典牌子,酒精浓度 4%,胜在口味选择比一般牌子多很多。除了经典原味和梨味儿,还有草莓,芒果,野莓,生姜柠檬,草莓柠檬,百香果,香草肉桂味道等等,包装很可爱,看起来非常有吸引力。
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