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脸色青黑身上带疤

却被誉为天然奶油

原产自南美的牛油果君

本身就蕴含着那片热土的激情

它很丑，但很温柔

所以别害怕

这么柔软多情的心房

正等你来挖

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| 如何找到你命中注定的它 |

因为常年与包青天撞脸

牛油果内心的颜色谁也摸不清

梦厂找到一种巧妙方法

帮你分辨那颗长得刚刚好的它

揪掉根部看圆圈颜色

那是它对你的暗示

深棕色代表

“我们没那么熟”

或者

“对不起宝贝，我太老了”

而淡青色则在说

“嗨，终于等到你”

| 如何优雅地脱衣服 |

看图数到五

动作轻一点

小心伤着它

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| 或许是最百搭的牛油果酱（Guacamole） |

牛油果味道单纯而质地细腻

几乎与任何食材都能完美混搭

是制作西餐蘸酱的绝佳原料

一张图教你做百搭的牛油果酱

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| 调味口诀 |

宜甜宜辣不宜咸

少许酸味更提鲜

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| 牛油果酱的小情人们 |

加了料的牛油果酱

魅力再次升级

简直没有它拿不下的食材

你来尝尝

到底哪个和它更配呢

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| 牛油果酱+水煮蛋=“绿帽子”恶魔蛋 |

❶ 煮好的鸡蛋切半，取出蛋黄；

❷ 将蛋黄与牛油果酱混合后，填入蛋白；

❸ 放上稍微煎过的培根丁，ENJOY！

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| 牛油果酱+芒果+鲜虾=风情莎莎酱 |

❶ 芒果去皮去核，切丁；

❷ 鲜虾去虾线，加盐煮熟去壳，取虾肉切丁；

❸ 将芒果丁、鲜虾丁与牛油果酱混合，抹在任何烤酥的扁平状面食上，相信我，没有哪种不美味。

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| 牛油果酱+烤肉+蔬菜=滋味丰富的沙拉 |

❶ 选一块肥瘦相间的上好猪肉，调以甜辣口味的酱汁腌制，烤熟后撕成条；

❷ 生菜、莴苣、紫甘蓝、圆白菜任选，洗净切丝；

❸ 烤肉和蔬菜混合后拌入牛油果酱，再淋上少许烤肉酱，或者现打果汁，唔……不能再好吃~

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| 牛油果酱+意面=另一种青酱pasta |

❶ 意大利细面条、空心粉或螺旋面一把，加盐煮熟；

❷ 松子仁磨成粉，圣女果切半，与熟甜玉米粒一起拌入牛油果酱；

❸ 将混合酱料与意面拌匀，想来点儿肉就再加些培根、鸡肉或海鲜，没有比这更棒的简餐了。

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| 打开牛油果的另外三种方式 |

让圆润扎实的果肉

换三种方式入口

也能有叫你惊讶的似水温柔

只需搅打顺滑

下面3款牛油果做的夏日冰品

会让你心甘情愿被融化

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| 牛油果玛格丽特鸡尾酒 |

牛油果 | 1颗

龙舌兰酒 | 1杯

橙皮甜酒 | 1/2杯

龙舌兰花蜜 | 1大匙

青柠汁 | 2枚量

冰块 | 2杯

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| 牛油果冻慕斯 |

牛油果 | 1颗

炼乳 | 132g

青柠汁 | 1枚量

砂糖 | 1大匙

淡奶油 | 1大匙

开心果碎 | 1大匙

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| 牛油果果味奶昔 |

牛油果 | 1颗

菠萝 | 1/4个

香蕉 | 1根

奇异果 | 2枚

菠萝汁 | 1/2杯

杏仁露 | 1/2杯

薄荷叶 | 1把

讯源：NextStop澳洲

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