在美食家们眼中，墨西哥菜是与法国菜、印度菜、中国菜、意大利菜齐名的世界五大菜系之一。最有趣的是，墨西哥人对菜的配色非常讲究，每一道都要以国旗上的红白绿三色为基调制作，不仅味道出众，连卖相也赏心悦目。 本期，小编就带你去探访几家悉尼的墨西哥菜餐馆！
EL LOCO
最独特：侍者都画骷髅妆！
墨西哥菜算是日常外食的冷门菜系，这次小编趁着双休日，去了饭友推荐的口碑餐厅El Loco。店内装修别有一番风味，整家店如同双拼的披萨，一边是略带有西部牛仔风情的酒吧，一边是色彩夸张、挂满了可爱玩物的餐厅。侍者都画着独特的墨西哥骷髅妆，或带着草帽，显得俏皮又可爱。拿着快半个人高的仙人掌造型号码牌环顾四周，有股热烈的美洲气息扑面而来。
墨西哥菜中最被大家所了解的大概要属Tacos了，对于大部分墨西哥人来说，Tacos就相当于我们日常吃的米饭馒头。对于那些复杂拗口的墨西哥菜名，小编都快把菜单翻烂了也找不出看得顺眼的，于是就随意品尝了Lemongrass Beef和Prawn两种口味。结果让我大吃一惊，非常好吃！西红柿、洋葱剁碎，加上牛油果，很是清新的味道。
意外地还发现一款名为Secret Tacos，应该是一款随大厨心情烹饪的菜肴。三下五除二，解决了两个小份的Tacos，小编决定来份肉解解馋。就它了：Minute Steak！用180g牛排精心烹制，微微带着些血丝，嚼起来刚刚好。萝卜沙拉爽脆，米饭颗颗分明，回味有些偏咸。
最后想吃些甜点，中和一下味蕾，正巧听到隔壁桌要了俗称甜油条的Churros，忍不住也点了一份。和常见细长酥脆的品种不同，El Loco家刚出炉的Churros是偏松软的。分量足，小编和饭友两人吃一份都吃不完，再搭配上浓浓的巧克力酱，简直就是令人欲罢不能，吃起来停不住。原来不用打“飞的”去墨西哥，在悉尼也能体验一把地道的墨西哥美食呢。
El Loco
地址： 64 Foveaux St, Surry Hills
电话：(02) 9211 4945
服务4星
食物4星半
环境4星半
平均消费：$20-$30
IZOTE MEXICAN
最亲切：墨西哥老伯开的小馆子
在Newtown热闹非凡的主街上，Izote Mexican坐落的位置并不显眼。但是酒香不怕巷子深，还未到饭点，外侧的桌子就被客人们占满了。别看这家餐厅进门只是小小的一间，穿过长廊可是别有洞天。靠里侧是装饰有绿色植物的小院子，安静，闲适，很适合闲谈或者消磨时间。
随意挑选了三款菜色，倒是被最最不看好的Chicken Fajitas惊艳了一把。Fajitas是墨西哥人的铁板菜式，用肉类和蔬菜，跟洋葱青椒碎炒香后，再放到热腾腾的铁板上，通常以Tortillas烤饼包起来吃。吃时可蘸以牛油果酱、番茄沙司增加风味，听起来是不是有点像在吃北京烤鸭？可能这才是真正的墨西哥鸡肉卷，跟国内KFC卖的那种味道还真是不一样哟。
小编平时都不怎么喝酒，但是看到Tequila Prawns还是忍不住想挑战一下。大厨真是实在人，入口是满满的酒味，还伴有虾子的鲜甜。饭友说着醉了醉了，结果没忍住又叉了一只虾子，吃货的世界，你永远不懂。酱汁的酒味浅一些，拌饭又是一道新创菜肴。相较之下，Beef Quesadillas这道菜就稍显逊色，我果然还是不能接受面饼和饭一起作为一道菜上来，就像不理解日本人就算吃了乌冬面还要再加碗饭一个样……
这家餐厅在悉尼Newtown区已经有6年历史了，店主是个很可爱的墨西哥老头儿，餐后他还特地询问小编对于菜色的意见。小编觉得如果价格能更“温柔”一些，定会有更多食客恋上这里的味道的。
Izote Mexican
地址：6 King St, Newtown
电话：(02) 8084 9651
服务4星
食物4星
环境4星
平均消费:$25-$35
BEACH BURRITO COMPANY
最青春：在海边喝啤酒才是正经事
说到海滩，不知大家最先想到的是什么？小编作为一枚标准吃货，最惦记的就是海边餐厅！Beach Burrito就是一家位于悉尼Bondi海滩的墨西哥菜连锁餐厅。店面位置略偏，但丝毫不影响它的“火辣”程度，顾客多数是穿着性感随意的青年男女。拎着一铁桶啤酒，三五人一起坐在木制吧台上，看着大海，毫不顾忌地大声谈笑，享受悠闲的午后时光。各位相貌协会的童鞋们在这里不仅仅可以品尝到墨西哥美食，顺带连眼睛也会美美地饱餐一顿！
这家餐厅门面不大，里外加起来也不过七八张桌子，于是你就会看到柜台前一直大排长龙，为此大多数客人会选择外带。
墨西哥曾被西班牙统治过，又受到古印第安的影响，菜式以酸辣为主。和其他餐厅一样，小编点了招牌的Tacos，选了GrilledFish，Garlic Prawn和Seasonal Beef三种口味。遗憾的是，也许是因为价格太便宜，这家的Tacos做得味道一般。“食之无味，弃之可惜”这句古话很符合小编当时的心情。饼都没有完全裹住，而且面粉的味道偏重，让人觉得有些失望。好在豆腐蔬菜的Burrito及时挽救了他家的口碑，很喜欢豆子在嘴里咔嚓咔嚓的口感，嚼起来会上瘾。
酒水是一大亮点。别出心裁的是，Beach Burrito除了一般的酒类，还有独家的Frozen Cocktails！小编当天尝试的是Margarita Vodka，淡淡的清爽白色，抿一口真的是透心凉心飞扬呀。
Beach Burrito在Cronulla 和Coogee等地都设有分店，Happy hour时段Tacos只要3刀一个。悉尼的盛夏就要到了，在海边喝啤酒吃Tacos才是正经事。如果你有兴趣的话，不妨来一探究竟吧。
Beach Burrito
地址：252 Campbell Pde，Bondi
电话：(02) 9130 7123
服务3星
食物3星
环境4星
平均消费：$20-$30
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