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从1982年以来，澳大利亚终于超过美国成为了世界上最爱吃肉的国家了。据联合国粮农组织2014年数据统计，澳大利亚每个人比美国人多吃了170克肉🍖。由下图我们可以看到，澳大利亚之所以成为全球食肉第一的原因之一是美国人在这十年里食肉数量明显降低了。

现在，澳大利亚人民食用越来越多肉了。在20世纪80年代，他们比较喜欢吃牛肉和羊肉。如今他们更加倾向于食用🐔鸡肉。

当人们收入增加，肉类🍗的食用量就会增加，直到上升到饱和点----工资持续上涨但是人们已经无法再食用更多肉类了。大部分国家的食肉饱和点在每人70至90千克之间。

当然，还要考虑到其它如宗教信仰方面的因素。许多国家的部分人民是素食主义者，他们的总体食肉总量就会偏低。而马来西亚和中国的食肉总量则远远高于其他国家。

鸡肉于2007年超过猪肉，现在成为全球最受欢迎的肉类。因为前天世界卫生组织才宣布了加工肉类和红肉有可能导致患癌，所以图表中并未显示这类肉。总的来说，澳大利亚现已成为全球食肉最多的国家，如果世界卫生组织调查的结果真得正确，不禁要为我们的健康问题感到担忧。

你今天吃肉了么？