独特味道的墨尔本异域美味餐厅～
在墨尔本呆了这么久，
你是不是也发现，
自己常去的餐厅好像就是那么几家，
不是box hill就是central附近
因为只敢确定那几家符合胃口～
今天圈姐就介绍几家独特味道的墨尔本异域美味餐厅～
澳大利亚排名第一的餐厅Attica，这家餐厅名气很大，很多人介绍过。
主厨兼老板Ben Shewry出生在新西兰，2005年开了这家餐厅，到今年不过12年的时间。
不长的时间里，Attica获奖无数，连续几年入选世界五十佳，被认为是澳大利亚最好的餐厅。
在Attica餐厅，酸的概念很重要，厨师会利用不同的酸味刺激你的味蕾，打开你的胃口，这大概就是四个小时吃下来依然有胃口的原因吧？
极其赏心悦目的摆盘，只有厨艺相当的大厨才能做到这种境界。
另外，其菜品营养健康不油腻，通常采用低碳环保的烹饪方法，而且经常会创新。热品推荐：西澳雪蟹、经典烤土豆、黄瓜酱汁烤鳟鱼、鸸鹋蛋加蛋奶泡、乳酪蓝莓冰激凌...
地址：74 Glen Eira RD, Ripponlea, MELBOURNE, VIC
虽然说澳洲离爱尔兰距离还是有点远的，但是到了这家店，你会深切的体会到什么叫爱尔兰本土风情，没有吃过爱尔兰菜系的朋友，是时候来感受下了。
推荐他们家的羊排系列，简直是嫩到没朋友！不同于西餐的胡椒味道，其更多的是有香草的清香。
地址：68 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
开放时间：
星期一至星期四下午3:00 - 下午11:00,
星期五下午12:00 - 上午1:00,
周末上午11:00 - 上午1:00
今年墨尔本涌现出了不少不同国家地区的小众餐厅。
Shukah就是一家主打亚美尼亚风味，融合欧洲和中东风情的餐厅。这家餐厅因为业绩太好，已经开始频繁扩展分店了。
Shukah 的菜品是将亚美尼亚与欧洲和其他中东地区的食物相结合并创新。
“这不是传统的美食，但你一定不会对这些菜品失望”执行厨师Garen Maskal 对于自家厨艺也是很有自信。
由于对碳烤工具和烧烤温度有强烈的讲究追求，这家店的木炭烤箱是从西班牙进口的，只为做出更棒的烟熏肉。
地址：104 Chapel Street, Windsor
不得不说，这家餐厅的装修风格也是酷到没朋友了，这是一家中东菜系的餐厅。
Souk的设计师将这家餐厅改造成富有戏剧性的食肆。
一进门，就能感受到粉色霓虹灯对顾客的热情，个人用餐面积较大，如果你爱甜味系，强烈他家的鸡尾酒。
比如：Omar Sharif，一种奶油色，包含杜松子酒，柑橘口音，和orgeat、玫瑰水一起摇动，再用开心果加以装饰。
亦或在七夕情人节，你可以点一杯混合了绿色冰茶与豆蔻的朗姆酒，配上新鲜薄荷，超棒的！
再说说食物，推荐油炸系列，油而不腻，而且清脆爽口，调料也没有那么重口，很多特制酱料都能和菜品达到完美的平衡。
地址：13 Bligh Pl,Melbourne, Victoria 3000, ,Australia
开放时间：11:00-22:00 周一至周日
泰国的街头小吃，大家都知道有多赞。如果你还没有去过泰国，那么不妨就来这里尝尝正宗的泰国菜吧。
LONG CHIM 在澳大利亚目前已经有三家分店，这里就像你在曼谷的街道和市场上所发现的一样，大部分食材都来自泰国，包括罗勒、姜黄、咖喱酱...推荐斯里拉卡酱的焦米粉，绿色番木瓜沙拉，烤猪肉和香蕉卷饼。
点菜菜单还包括各种咖喱，汤，沙拉和炸薯条...甜品的话，可以期待下榴莲和泰国咖啡冰淇淋。
地址：Crown Riverwalk, 8 Whiteman Street, Southbank
2017墨尔本最受欢迎的“casual dining餐厅”，也是一家地道的土耳其餐厅。
在这里，你可能会遇到大厨亲自向你介绍菜品，包括他的灵感来源，一定要试一下获奖前菜cilbir （水煮嫩蛋） 和餐后甜点 sutlac （米布丁）。
作为世界最宜居城市的墨尔本，在casual dining上优秀的餐厅也是层出不穷。
而Tulum能夺冠的原因，在于它紧跟潮流的同时，保持了亲民的价格，就餐环境甚至达到了fine dining的标准。
2017墨尔本最受欢迎的casual dining餐厅，Tulum实至名归。
素食主义者也有对应菜单哦。
地址: 217 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
营业时间：周二-周六17:00-22:00，周日、周一不营业。
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