当然可以！之所以会产生上面的困扰，是因为有一种最传统的中式烹饪手法，被你忽略啦！东坡肉、清蒸武昌鱼、四喜丸子、梅菜扣肉……有没有看出这些超级名菜有什么共同的特点呢？没错，他们都是用蒸制手法做出的美味。
蒸制菜肴可以说好处多多，通过水蒸气与食材之间奇妙的化学反应，蒸制能充分调动最真实的美味。就比如说对于有老人的家庭而言，常吃蒸菜甚至是一种新的养生之道。
科普时间
多吃蒸菜至少在四个方面对人体健康有好处。
第一，蒸菜是以水渗热、阴阳共济，蒸菜吃了养胃不上火。
第二，蒸和炒、煎、炸不一样，不会破坏食物的味和形，最大限度地保留了食物营养。
第三，蒸菜在制作过程中避免了食用油因为煎炸而产生的自由基，降低人患心血管疾病的风险。
第四，蒸在医学上被叫做湿热灭菌，菜肴在蒸的过程中，餐具也得到消毒，卫生有保障。
由此可见，说蒸箱是有老人家庭的厨房必备之选毫不为过。老年人颐养天年，养生是重中之重，蒸箱可谓儿女尽孝的一大福音。
不止如此，很多生活在海外的华人往往是一家老小，三世同堂，对于这样的家庭来说，常吃蒸菜就更是再合适不过啦！
儿童正值长身体的时候，要摄取大量营养，而蒸制能让同样的食材做出营养成分更丰富的菜肴。
有美食网站做过统计，烹饪同样分量的菜肴，蒸菜要比炒菜的食用油用量少60%以上，而且调味品的用量也有明显减少。这就意味着，蒸菜的味道更纯正，保有食材本身的鲜美，对于还在发育期的儿童还说，蒸菜往往更好入口。
而蒸制的烹饪原理又决定了，蒸菜选用的食材必须是上乘的。比如制作水产品，想要用蒸的方式烹调，水产品必须是新鲜的，不新鲜的水产品是绝对不能蒸出美味的。好的食材加上不损失营养的烹饪方式，好上加好，孩子自然吃得好。
可以说，蒸制菜肴的好处不胜枚举，然而这并不是说随随便便就能做出完美的蒸菜，你需要有一个品质、工艺都过硬的实力派蒸箱。
也许不少人对于蒸箱的概念或许还停留在餐馆、酒楼，认为其并非家庭厨房必备的电器，如果这样，那可谓是真的out了。
新式蒸箱不断地小型化、智能化，早已飞入寻常百姓家。家用蒸箱能够把“蒸”这种最传统的烹饪方式发挥到淋漓尽致，并且相比于蒸锅、蒸笼，蒸箱功能丰富、可控性强，很大程度上规避烹饪技巧的不足。
我们老板电器的蒸箱，能够实现“不冷凝不滴水，蒸出地道中国味”的效果，还能让烹饪者享受到如开车导航一般便捷的烹饪过程，比如精准地控制火候和时间、搭载有海量菜谱。
悄悄告诉你一项数据，截至2019年底，老板电器的嵌入式蒸箱市场份额超过36.3%，连续3年零售量和零售额稳居行业第一。
目前市场上每卖出3台嵌入式蒸箱，就有1台产自老板电器。
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