可爱的彩色卡通造型戚风蛋糕,外表可爱诱人,细致柔软如云朵般的口感入口即化,适合小朋友和不爱吃奶油的宝贝们哦!
戚风蛋糕看似简单,不过失败率还挺高的。但对于烘培新手们来说,戚风蛋糕有如发了一场噩梦吧,通常都是屡战屡败。蛋糕回缩,倒塌和表面裂开都是最常面对的问题吧?
那就让美女老师教你们她的独家烘培方式吧!
保证一堂课后您也能在家独自操作!
这是基础烘培课适合新手
0 基础的宝贝们参加
手把手的教学
学员都是亲自动手操作
而不是只看着老师示范
下课后可带回一个6寸蛋糕和家人享用!
下面这些超级可爱的蛋糕
全部都是学生自己的作品哦!
课时:2天
威化纸花是目前韩国及美国最流行的可食用材质,用威化纸装饰甜品比鲜花来得更安全与卫生。
与翻糖相比之下,威化纸的材质更加的轻盈透薄,而且塑形更快,不易受潮。
从色彩到形态上可表现小清新与复古风格,一般韩国人特别喜欢用威化纸花来装饰婚礼蛋糕。
熟悉威化纸的种类分别适合制作什么类型的花型,以及制作中所用到的调色,配色, 辅助制作工具等一系列环节。 学习如何挑选威化纸的色彩并进行自然调色,学习用色彩表现花的层次与气质(制作细节包括每一片花瓣的色彩与弧度变化) 老师会以真花为基准分解,组合花型,帮助学员从基本细致了解花瓣的形态,结构与颜色的柔和改变。 老师会演示制作威化纸日常蛋糕装饰配件制作,为学员解决蛋糕装饰的烦恼。
两天课
日期:02/11 (六),03/11 (日)
时间:11am – 4.30pm
花型:小蹴鞠,尤加利叶,木兰花,毛茛,枫叶
有兴趣参加课程的学生
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