捞粉们的肯定鼓舞着每一位海底捞小伙伴，海底捞感谢每一位捞粉们的支持，同时，我们也深知，我们还有许多的空间要去提升。

收到这些意见我们很痛心，痛心我们的成品没有达到捞粉们的标准，痛心的是我们让捞粉们失望了。痛定思痛，我们为了不让捞粉们失望，不断地尝试努力，不断地进步。在捞粉们的见证下，我们经历了一次又一次的成长。

经研究改良，我们的土豆片加量不加价，从原先的150g提升到200g。并且为了增加口感，土豆片的厚度也从3mm换成了2.25mm，放入水中自然成形。考量的薄厚程度使得土豆在摆盘的时候可以呈现出功夫土豆更美的样貌。

我们接到之前部分捞粉们的反馈说鲜切羊肉口感不是很好，所以经过改良，我们在鲜切羊肉里放了蛋液，增强了鲜切羊肉嫩滑的口感。

虾滑是捞粉们点击率最高的菜品之一，虾滑开始是用带子包装方便运输，后来经过开会研究，为了给捞粉们呈现出虾滑更美好的模样，统一调换成叶子的形状方便捞粉们摆盘拍照。

美好的感情都是不断地保持着新鲜感的，就如海底捞和捞粉们之间的保鲜感情一样。每一个新品的诞生，不仅是给予捞粉们新的体验和小惊喜，更是我们对捞粉们爱的表达。

巴沙鱼裹上麻椒和泡椒的外衣，在您的味蕾上跳跃，起舞。捞派鲜椒鱼像是将鱼肉的柔嫩和鲜椒的豪放很好的融为一体。让您在感受软糯的口感之后依然忘不了那麻痹了舌尖的刺激。

新鲜的泡椒搭配上煮熟的凤爪，酸辣爽口，皮韧肉香，既能登大雅之堂，又能隐于市巷。

淡黄色的鸭掌，蓬松的泡椒，再温上一壶清酒。软糯无骨的鸭掌与辛辣的泡椒强烈碰撞，让您感受到直达内心深处的辛辣酸爽，让您体会舌尖上的海底捞。

   *最终解释权归海底捞墨尔本Glen店所有