|今日有饭|人均二十多块吃5种肉的亚洲美食店!有人愿意在5度的寒风中等一个半小时!

2016年08月26日 今日墨尔本



|今日有饭|是今日墨尔本最新推出的本地生活化美食栏目,用中国人的舌尖、中国人的胃,带你尝遍墨尔本美食!



本文来自微博作者@猫本蝈蝈

“有饭儿”
这店晚上不设订位~要吃的话请尽早去啊~我今晚7:45到达要差不多一个小时才有得吃~可是很值得呢!--- Chi Ian L

我们是下午7点20到的,结果9点才等到两人座。但是绝对值得,而且附近有很多酒吧。向所有来墨尔本的人强烈推荐:)--- Jake M

我们是下午5点50到达,即使厨房下午6点才开,但是餐厅已经有一半的客人了。到了6点30分,已经挤满了顾客,我没有想到周一的晚上也会这么多人。所以要早点到这里或者准备好排队。---Eve H

当一家餐厅不能通过电话预约,人气爆棚,甚至要排队到人行道,这就意味着这个餐厅菜品不错、价格适中...你去的话,肯定不会失望。 ---Hugues S

在5度的寒风中等了一个半小时,结果证明是完全值得的。---Hilda Lee
……
5度!
5度!
5度!
一个半小时!
一个半小时!
一个半小时!
敬你是条汉子!真执着呀。
不过话说这家店真是火了很久了啊:
(图片来自zomato)
他们专营东南亚风味的小吃。

和店一样火的,是他们59元任选5道的两人套餐。这5道,可以是让人吮指的烧烤羊排,可以是停不了筷子的红烧五花肉,或者香脆的烤盲槽……总之,你如果是肉食动物,绝对会大快朵颐。而来这家店的食客,大部分也都选择了这个59元特价套餐:
(图片来自zomato @KT)
我们点的有这些:

罗望子酱红烧五花肉(twice-cooked sticky pork belly with sticky tamarind caramel sauce)
(图片来自zomato @Eddie Han @ Foodie Fit)
(图片来自zomato @Melanie)
这道菜简直浓缩了Rice Paper & Scrs这家店的精髓;充满乡村感的质朴造型,融化在人嘴里的鲜嫩五花肉,最后还有新鲜爽口的香草让这道菜的味觉盛宴完美收宫。

木薯粉脆盲槽(tapioca-dusted crispy barramundi with green apple slaw)
(图片来自zomato@thefoodsociety)
(图片来自zomato)
裹上面浆炸过的盲槽块,配上微甜的木薯粉,还有酸甜的苹果条。面上当然少不了各种香草提味。

他家菜的最妙之处在于调味,充分发扬了东南亚美食的特色,每道菜中,酸,甜,辣,还有不同种类香草的香味,以不同比例先后登场,总有讨好到你味蕾的那一款。

Sticky Lamb Ribs
(图片来自zomato@KT)
 (图片来自zomato@Min)
羊排口感甘甜,香味浓郁;筷子轻轻一戳,美味的肉肉就掉下来了;新鲜的香草则以清新的口感很好的平衡了浓烈的肉香。

烤和牛(crying tiger)
(图片来自zomato@KT)
(图片来自zomato@Justin Wong)
不得不承认是因为这个名字而点这道菜的:crying tiger,“哭泣的老虎”,很有趣的名字;不过尝了之后,大失所望啊;以为这道会把我们辣出眼泪,结果看起来狠辣的蘸酱怎么不辣?

严重怀疑厨师少放了料;牛肉片不均匀,有些薄嫩,有些就厚而且嚼。倒是撒在牛肉表面的腌渍沙拉很好味

鸭肉沙拉(Duck Salad)
(图片来自zomato@Nancy Nguyen)
(图片来自zomato@KT)
香脆的烤鸭搭配鲜美的香蕉花,再加上甘甜的荔枝果肉和新鲜香草……怎么说着说着听起来就像妹纸的减肥餐了呢;这道沙拉味道不错,沙拉里鸭肉虽然不多但很脆。

软壳蟹越南包(soft-shell crab Bánh mì)
(图片来自zomato@Howardwashere)
(图片来自zomato@Joni Wang)
他家的越南法包做在墨尔本是可以排上号的了;加上软壳蟹做内馅主料,简直让人不可抗拒。推荐点这个,美味!

最后说说一道有趣的甜品,名字叫Mum I dropped my icecream!
(图片来自zomato@Fork You)
让人忍俊不禁的名字,绝对网红级甜品,露脸度相当高;第一次看到熟悉的甜筒以这种姿势出场,还真有点不适应。看到它的时候忍不住在脑补厨师怎么把甜筒壳掰碎滴……
(图片来自zomato@Laura Yang)
香草味的冰淇淋,香脆的甜筒外壳,还有盘内散落的果仁碎……换一个新姿势吃甜筒吧!
小贴士
今日饭语

--他家不接受预定;

--平均的等候时间大概1小时吧,但很值得,个人观点;

--餐间服务很棒;

--环境也很棒;有点乡村感又有点艺术感,总之很有感觉。

地址:19 Liverpool Street, CBD, Melbourne

【推荐阅读】(点击文章标题,转跳阅读)


【美味】|今日有饭|美食界的一股泥石流:一吃就上瘾的soft shell crab软壳蟹,要吃就来这些店!(上)


【浪漫】Yes,Ido浪漫七夕带她去定迷之婚礼蛋糕!翻糖神马早out了,这些才是当红的wedding cake美得让人想结婚


【吃货1】|今日有饭|留学党逛吃墨尔本旅游线路吐血推荐!妹纸们的心头爱都在这儿了!


【吃货2】|今日有饭|留学党逛吃墨尔本线路吐血推荐!妹纸们的心头爱都在这儿了(下)


【秘籍】一言不合就“黑”了!细数墨尔本的“墨鱼汁暗黑料理”😘 内附西班牙墨鱼汁海鲜饭DIY秘籍!


【变身】一个19世纪墨尔本发电站竟然变身咖啡店!如今绿的像花园!这个周末必去!


【7家brunch】这七家墨尔本er会去的Brunch还没试过你就out啦!!


【幸福】一进门就幸福感爆棚的café ,不服来试!


【最in的粥】今年冬天猫本最in的那些粥:专治食欲不振,手脚冰凉!


【夜店】在夜店一样炫酷的甜品店✨吃顶级甜品是一种怎样的体验?


【红翻天】90后留学MM亲!测!16家红翻天的墨尔本brunch!☑


【巴黎煎饼果子】看一只来自巴黎的煎饼果子是怎么在墨尔本街头摊成的!


【韩餐深夜食堂】99%墨尔本人都会错过的那家CBD韩餐“深夜食堂”!


【最美味汤面】冬天就要吃有汤哒!寻找墨尔本最美味的那12碗汤面!



推广



点击查看墨尔本最实用的分类信息

↓↓↓

收藏 已赞