据澳洲网报道，近日，巧克力厂商在墨尔本推出了一种新口味的巧克力——粉色的Ruby巧克力，这种巧克力是由一种特殊的可可豆制作而成，所以外表呈现粉色。据《先驱太阳报》2日报道，这种Ruby巧克力是近80年来首次研发出的新口味巧克力，它也成为继白巧、黑巧和牛奶巧克力之后第四种天然巧克力。

Ruby巧克力最初是由瑞士巧克力商Barry Callebaut研发成功，这种巧克力是由一种名为“红宝石”的巧克力豆(ruby cocoa bean)制作而成，它既不苦，没有奶味，也不甜，但是有着莓果的香味，吃起来口感浓郁滑顺，并且呈粉红色。

这种巧克力不是苦味、奶味或甜味，而是有种“水果香”。

红宝石巧克力之所以独一无二，也是因为其中的新鲜浆果味道和粉嫩的颜色完全是来自于萃取可可粉的可可豆，没有添加色素或浆果的味道在其中

从2日开始，墨尔本的“巧克力迷们”就可以购买Kit Kat推出的这款Ruby巧克力，这也是该口味的巧克力首次亮相澳大利亚。

来自Brunswick的Savour巧克力学校的巧克力大师Kirsten Tibballs表示，这种新巧克力的出现对喜欢吃巧克力的人来说是一个大消息。

“这是一种美丽的巧克力，真的很高兴可以有这种全新的味道。纯天然的味道吃上去就像浆果，这真的太神奇了，试吃过的人都很喜欢。”

澳洲是全球第四个出售这种巧克力的国家。此前，日本、韩国和英国都先后开始出售红宝石巧克力。