据澳媒报导,澳洲珀斯多家商店在纽澳食品标准局(Food Standards Australia New Zealand,FSANZ)解除对大麻食品的禁令的六个月后陆续上架大麻奶(Hemp Milk)。
纽澳食品标准局解除对大麻食品的禁令
(图片取自 9News)
大麻奶主要由大麻籽、盐、过滤水和枣泥混合而成,含有Omega-3和Omega-6脂肪酸,而蛋白质含量为33%,是一款营养丰富的非乳制奶。
在杏仁、大米、椰奶等非乳制奶饮品中,大麻奶是一款受欢迎度越来越高的新产品。
麻奶是一款受欢迎度越来越高的新产品
(图片取自 9News)
营养学家詹妮弗梅(Jennifer May)告诉《每日邮报》:“大麻籽非常类似于亚麻籽(Flax Seed)或奇亚籽(Chia Seed),确实含有很多有益的抗炎油,而这些油对调整情绪和减轻炎症或疼痛都非常有用。”
根据FSANZ的说法,大麻籽不仅含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,还含有多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids),特别是Omega-3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)。
大麻籽含有高蛋白质
(图片取自 9News)
詹妮弗梅还表示:“当我们将大麻籽与市场上的其他种子进行比较时,实际上它含有更多的蛋白质,甚至可以说是一颗完整的蛋白质。”
此外,有专家认为,一杯250毫升大麻奶中的钙含量是每天人体需摄入量的一半。
不同于大麻毒品(Marijuana),麻类植物(Hemp)含有的四氢大麻酚(Tetrahydrocannabinol ,THC)成分较低,因此不会有产生幻觉的效果。
所有种类的大麻曾被禁止添加到食品中,或者作为商品出售
(图片取自 网络)
在大麻食品禁令解除前,所有种类的大麻都被禁止添加到食品中,或者作为商品出售。
来自Refresh Juice的奥尼尔(Liam O’Neil)相信,大麻奶将成为下一个超级食品,而西澳会是其主要制造商。
大麻奶将成为下一个超级食品
(图片取自 DailyMail)
“大麻奶就如同牛奶和豆奶,任何你可以想到用牛奶做的东西,大麻奶都可以。” 奥尼尔说。
另外,奥尼尔表示,大麻奶目前在澳洲属于新型产品,因此大麻籽主要从美国进口。
奥尼尔认为,对于农民而言,这将是一个有利可图的市场。
大麻奶对农民而言是个有利可图的市场
(图片取自 Pure Wellbeing)
他说:“大麻植物对昆虫来说相对不具吸引力,因此需要的杀虫剂量小,而且也不需要浇灌太多水。”
据了解,大麻植物在未加工状态下,富含丰富纤维,并有助于缓解关节炎、有助于消化和治疗焦虑等作用。
不知道小伙伴们会不会对大麻奶上架有一点点的小兴奋呢?
取材:DailyMail,9News, 新快网
点击下图,长按识别二维码关注我们吧!
推荐阅读
阿德莱德生活
户外运动 | 摘水果果园 | Sunday Market |
南澳大利亚旅行