中国新年马上就要到了，小孩伙伴们准备如何过新年呢？邀亲朋好友出去吃一顿宴席是必不可少的。
位于悉尼岩石区The Rocks 的五星级酒店InterContinental 117 dining特地为大家准备了中国新年特别版的Fine Dining，结合了中国传统美食元素，邀大家来品尝不一样的新年晚餐。
InterContinental 117 dining 环境幽静，特别适合家人朋友小聚怡情。如果有喜欢小酌品酒的朋友，那来这家店特别合适，InterContinental 117 dining 会为每道菜搭配最合适的酒，一套晚餐就会搭配5-6种精品葡萄酒哟。而且，这里的酒来源于澳洲小酒庄，每年精品产量很少，在市场上很难买得到。
InterContinental 117 dining 今年特地推出了中国新年版的Fine dining，结合了中西方美食元素，带给大家一个高调的中国新年晚餐。接下来我们一起来看看菜单吧：
前菜法式小面包：搭配着口感丝滑的黄油和优质的海盐，入口香脆。
Tea-Smoked Scallop Dumpling 茶香带子馄饨：馄饨如元宝，都说新年吃馄饨可以招财进宝。InterContinental 117 dining 精心准备了茶香带子馄饨，搭配着白芝麻和青椒丝，口感香滑鲜美，值得一试哟。
Grilled Tiger Prawn 烤老虎虾：新鲜的老虎虾搭配着XO黄油酱和水萝卜，虾肉烤的刚刚好，嫩而多汁，搭配着水萝卜和香菜，清爽鲜香。
Steamed Cone Bay Barramundi 鲜蒸盲曹：年年有鱼（余），新年晚餐鱼是必不可少的。InterContinental 117 dining准备了姜葱酱汁蒸盲曹，搭配着酱青豆和脆葱花，吃一口，满口清香，鲜滑不腻。
Hong Shao Rou Pork Belly 红烧肉： 红烧肉搭配着栗子、小白菜和腌制的脆洋葱一起吃，丝毫感觉不到肉的油腻，口感软绵香脆。
甜点：前面几道菜是不是口感有点重？这个时候吃甜点会尝不到甜点的味道。所以 InterContinental 117 dining 特地准备了一款小甜点，梅子味的烤冰淇淋，口感酸甜，帮助消除口中的菜香。
然后才上正式的甜品：Sweet Emotion 搭配着荔枝果冻、树莓、菠萝片、百香果、芝麻碎和柠檬乳酸冰糕，甜中微带果酸，帮助开胃，超级赞。
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