【今日澳洲3月14日讯】爱吃烧烤的澳大利亚人近日得到警告，一个香肠番茄三明治的盐分就已达到了每日盐分摄取量的一半。
据PerthNow网报道，乔治全球健康研究所的研究人员分析了2010年至2017年澳大利亚四大超市的1000多种加工肉制品盐含量，包括香肠、火腿和培根。虽然培根和火腿近年都减少了盐含量，但这7年间，香肠的盐含量依然保持高位。
最新研究显示，不同香肠盐含量也有很大的不同，有的香肠比其他的香肠高出3倍以上。
Coles的瘦肉香肠最咸，每100g香肠中就有2.8g的盐。含盐量最低的香肠则是Cleaver's有机牛肉香肠（每100g含0.95g盐）。
研究人员警告称，当你吃了一片面包和一根香肠时，你就已经食用了约2.35克的盐。有建议表明，成人每天最多摄入盐分5g，过量食盐会引发高血压，增加心脏病、肾脏疾病和中风的风险。
维州心脏基金会营养师Sian Armstrong称：“近10年来，香肠的盐分一直没有减少，这令人担忧，澳大利亚人每年吃44根香肠，共计16勺盐。”
于是，公共卫生专家呼吁制定国家标准，推动制造商以新标准加工香肠，减少盐分摄入量。
VicHealth首席执行官Jerril Rechter还提醒消费者，当他们下次去超市购买香肠时，要更加注意盐含量，“我们知道香肠可以快速烤熟，但何不做一些更健康的选择？比如鸡肉或者蔬菜串烧等。”
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