阿德莱德的秋天总是让无数人为之心动和驻足，落叶满地只是它魅力的一部分，随着天气逐渐转凉，令人垂涎的各色果蔬也陆续上架。小编罗列出部分秋季时令果蔬，美味又营养，错过一季，可就要再等一年啦！

水果篇

1. Feijoa（费约果）

很多澳洲人也不一定认识这种奇特的水果，在新西兰更为常见。Feijoa也叫“斐济果”、“土芭乐”或者“菠萝番石榴”。费约果果实产季短，保存运输不易，容易因碰撞损伤而腐烂变质。因此认知度不广。费约果的果实通常为绿色，椭圆体，鸡蛋般大小。费约果富含叶酸和维生素C，有益于人体健康。果实通常切为两半，用勺子舀其果肉吃。费约果也会用于制作果汁和酿酒。 

2.Figs（无花果）

夏秋是澳洲无花果成熟的季节。其果肉甘甜似蜜、清新爽口。有开胃清肠、消肿解毒的功效。

无花果种类很多，常见的有 Black Genoa(下图)、Brown Turkey 和 Preston Prolific 等，适合生吃的。购买是应挑选个头大、颜色深、捏起来偏软的，这样的无花果是熟透的，味道很好。另外要避免选购尾部裂口太大的果子，防止有细菌和灰尘掺杂。

3.葡萄

说到秋天，人们不自觉地就会想到挂满果实的葡萄架。在澳洲这个以葡萄酒闻名于世的国家，葡萄更是值得推荐的一大美味水果。

White Grapes 和 Red Grapes是我们熟知的青提和红提，还有可以剥皮食用的 Red Globe Grapes 和 Grapes Black。又酸又甜，富含维生素C和抗氧化物质。

4. Kiwifruits（奇异果、猕猴桃）

澳洲每年自产的奇异果超过6000吨，除此之外还会从新西兰进口。秋冬两季恰逢奇异果丰收，除了平常在超市看到的绿色奇异果之外，还有另外一种颇受好评的 Gold Kiwi Fruit金奇异果，爽口多汁，滋味更胜一筹。

更特别一点的有Red Kiwi红心猕猴桃，果肉饱满，味道甘甜。还有一种Kiwiberry是奇异果和莓果的结合 ，口感似浆果般软嫩多汁，味道又和奇异果类似。小伙伴们可以搜寻来尝一尝哦~

5. 苹果

在超市，苹果一年四季都能买到，在澳洲也是最受欢迎的水果之一。但是阿德的秋天，苹果种类相当丰富和新鲜，每个品种都有不同的口感，相信一定可以满足苹果爱吃者的味蕾哟~

6. Pear（梨）

比起在国内常吃的香梨、雪花梨、京白梨、贡梨，澳洲的梨子主要是欧洲梨，外观和口感都很不一样。

Williams Bartlett Pear 和 Red Bartlett Pear 是西洋梨中的品种，甜酸均衡，还很适合用做各种甜点。Corella Pear味道清香，吃起来清甜可口。Beurre Bosc Pear 表皮为暗红色，口感特别，带有浓郁的香甜味，吃起来像是混合了多种水果的味道。

7. Persimmon（柿子）

中国有句俗语：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”在澳洲，我们4月就能吃到美味的柿子~

Fuyu (Sweet Persimmon) 在果肉还硬的时候就可以直接吃了，它不仅像苹果一样甜脆可口，而且一点儿也不涩。但是心形的 Hachiya (Original Persimmon)只有在成熟软透的时候才适宜食用。

澳洲的秋季时令蔬果之多不胜枚举，小编在此附上一份澳洲四季的时令水果清单，今晚就去超市扫荡一圈吧~

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